七剑”铸造餐饮品牌
餐饮企业迫切需要完善系统的品牌塑造。很多餐饮企业都意识到了这一点，以期借助品牌来实现快速扩张，保障企业健康持续发展。实际上，各个行业的品牌塑造策略在本质是相通的，但是，我们仍旧不能轻视餐饮品牌的特殊性...
寻找中式餐饮品牌的核心价值
1997年第一家“双种子”餐饮店在东莞诞生，1999年“双种子”迅速壮大，于是他们决定走出东莞，先后开拓广州、深圳市场，然而问题也在这时出现了：同样的产品、同样的管理、更贵的房租、更大的人流量，双种子...
餐饮企业品牌营销传播策略
我们现在哪里？——品牌现状分析我们在到哪里？——品牌目标定位我们该如何到达？——营销传播策略一、 分析：成就金满楼品牌的是什么？是独特的具有区域性差异的菜谱； 是由高价格而延伸的符合中国人攀高心理...
西湖楼美食城品牌推广方案
前言 餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念...
衰落期的品牌推广谋略
品牌从全盛时期走向衰落期，这种强烈的反差对企业来说实在不愿见。从现实情形来看，任何一个品牌不可能始终处在某一个极高的高度，总会经历许多起起伏伏。从沉浮中壮大和持续地获取竞争利益，恰恰是企业导入品牌经营...
全盛期的品牌推广谋略
品牌在经历导入期和成长期后，将进入一个全盛时期。如果说导入期和成长期就是企业播种和培育期的话，那么全盛时期就是企业收获的时期，是企业前期投入的回***时刻。但也很显然，能否长时间维持品牌全盛时期，无疑...
成长期的品牌推广谋略
品牌难以成长是许多企业挥不去的梦魇,期望已有的品牌能在顾客心中固化和成为名牌,企业也真是做了不少事。可是，品牌的市场表现总是难遂人愿。归结起来看，原因多种多样。有急功近利的、有定位不准的、有方法不当的...
导入期的品牌推广谋略
让我们来假设一下：如果我们生活的社会中每个成员都没有姓名，可想而知，这是个多么糟糕的事情。同理，如果我们回到从前没有品牌的竞争时期，笔者实在想像不出是什么状况，但是相信谁都不愿意回到那个混乱的时代，毕...
创造成功的餐饮品牌之八：出奇制胜的经营技巧
□ 联合促销形态 1．共同的目标市场 例如信用卡公司与饭店或其他企业成立“认同卡”，一起攻占某一特定的目标市场。 由法国食品协会主办，喜宴餐厅、婚纱公司、旅行社及航空公司，联合参...
一个知名餐饮品牌之路
新世纪之初，当肯德基和麦当劳在华夏大城市以惊人的速度发展时，中国餐饮业界人士陷入了深深的思考，随之而来的便是以中国特色式的特许加盟形式展开强有力的竞争，北京一品世家东方饮食管理有限公司，在这场民族饮食...