1月21日下午，餐饮界新媒体创始人鹤九先生携《餐饮公关力，一本书扭转餐厅形象危机》新书于深圳中心书城举行签售会，有“中华餐饮匠人”美誉的蚝爷(蚝门九式创始人)、“米线哥”迟焕涛(云味馆创始人)出席签售会大力支持鹤九，深圳卫视、搜狐美食等媒体也悉数到场，对此次签售会进行报道。

新书签售会上，鹤九就为什么要写《餐饮公关力》一书发表了主题演讲。他从做“餐饮界”自媒体的初衷，聊到了国内传统餐饮企业的公关现状，从亲身经历的公关事件聊到近10年来操刀的公关案例，总结出了撰写《餐饮公关力》一书的4大理由，赢来了现场阵阵掌声。

随后，鹤九与蚝门九式创始人蚝爷、云味馆创始人迟焕涛、KAO铺创始人吕强、熊猫设计创始人黄成锋进行了圆桌对话，每位嘉宾对作者鹤九及《餐饮公关力》一书进行了中肯的评价。

蚝爷对鹤九力挺有加，不仅为他第一本书《互联网+餐饮》做推荐，而且对《餐饮公关力》新书更是赞口不绝！他认为鹤九是一个有创新力的跨界餐饮营销人，不仅精通互联网传播的根本，更是深耕了餐饮这个传统行业，两者结合能为餐饮人解决很多实际性问题！

在公关力越来越被重视的当下，“餐饮界”创始人鹤九以自己近10年品牌公关+12年软营销经验积累为基础，从“制危”“取势”“工具”三个方面切入，将公关力打造成扭转餐厅形象危机的利器，堪称是餐饮界倾力之作。

鹤九先生认为，在新时代的传播环境下，对传播者和传播内容提出了更高的要求，缺乏新闻、话题传播点的广告内容注定“短命”。因此，“内容为王”的战略也被企业空前的重视，而公关无疑是企业生产高质量内容的方式之一。同时，也相信大家借助《餐饮公关力》一书，能对“公关力”有个非常全面系统的认知，并能参照书中阐述的案例和方法论，合理指导餐厅的公关活动。

最后，此次《餐饮公关力》新书签售会在签售环节画下了圆满的句号。