客房新编85个怎么办？
1. 对团队客人预定工作应该认真对待，作为总台接待员应该怎么办？答：对团队客人的房间预定工作要认真落实，在来馆前一个月之前核对一次，来馆前一周之前核对一次，来馆前一天之前核对一次，大型团队预订还应多于...
中式、西式铺床法之比较
近来，中式铺床悄然兴起，它以其简洁、方便、卫生而受到宾馆及客人的喜爱。中式西式铺床法二者相比孰优孰劣，本文就此作点探讨。 ●优点与缺点比较 西式铺床，用床单加毛毯在床垫上包边包角，再加盖床罩的一种...
客房服务问答(三)
12、什么是仪容、什么是仪态。客房服务员的仪容要求包括哪几个方面? 答案要点： ①人的容貌、面貌为仪容，人在交往中的举止、姿态、风度为仪态。②主要包括坐态、站态、行态、服务中的举止和个人卫生五个方面。...
客房服务问答（二）
6、晚间卫生间整理程序是怎样的，请按顺序列出。要点：分四步： ①简单清洗面盆、浴缸、恭捅 ②更换用过的卫生用品 ⑧放好防滑垫 ④把脚巾平放在浴缸外侧，然后关灯关门。 7、客房服务的晚间客房整理的工作步...
客房服务知识问答题(一)
客房服务知识问答题(一) 初 级 1、客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作，答案要点： ①领取钥匙②准备工作车和用品 ⑧准备吸尘器 ④确定清扫顺序 2、客房服务中怎样做好钥匙控制?请简单说明。答...
酒店客房部管理人员岗位
一、持积极的态度 在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问...
饭店客房服务礼节礼貌
礼节礼貌是反映一个国家、一个民族精神文明和道德风尚的重要内容，也是搞好服务工作的一个重要方面。中国是文明古国，礼仪之邦，素以语言文明、礼貌待客著称，故服务人员在日常工作中的礼节礼貌直接关系着祖国的荣誉...
房务中心早班工作流程(图)
工作时间：8：00——16：00 工作内容： 1、7：45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到； 2、与夜班文员做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问...
北京首次引入大型活动餐饮服务业态
奥运会给北京的服务业带来了无限商机，并将带来全新的餐饮服务业态。5月21日从市第十次党代会上获悉，本市将首次引入大型活动餐饮服务业态，这种业态将在奥运会期间和奥运会后成为本市餐饮服务业新的利润增长点。...