餐饮部副经理竞聘演讲稿

宾馆餐饮部副经理竞聘演讲稿

       各位领导、各位同事,大家好!很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来工作的成败得失,有过成功的鲜花,更有过失败的教训。两年来,我实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,丝毫不敢放松自己,丝毫不敢辜负宾馆领导和同志们寄予我的重望。两年来,我也有幸地得到了领导和同事们的关怀和帮助,借此机会,向关心、支持和帮助我的各位领导和同事们表示衷心地感谢。今天,我将再一次以平常人的心态,参与这两年一度的岗位竞聘。我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,再次参加餐饮部副经理一职的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
      我――胡瑜,32岁,现职餐饮部副经理。我从1997年来到蕾雨宾馆一直从事餐厅工作,应该说大家都对我非常了解,我的成长和我的每一点进步,都离不开宾馆领导和同志们的关心、帮助。我所以决定来参加这个岗位的竞聘,因为,我知道,我有8个有利的条件:
      一是熟练运用计算机和网络的能力是我的一个优势,它将有利于将来餐厅信息化管理的建设和发展。
     二是我有较为丰富的餐厅工作经验和相关知识。我在餐厅工作7年多,使我熟悉餐厅经营管理的各个环节、熟悉餐厅业务的操作规程,
      三是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力,以“认认真真履行职责,扎扎实实搞好工作”为信条,言行与宾馆保持高度一致,踏实肯干,诚实待人。经过多年学习和锻炼,自己的工作能力、组织协调能力、判断分析能力、处理应变能力都有了很大提高。我认为我完全能够胜任副经理工作。
       四是有强烈的事业心和高度的责任感、有吃苦耐劳的精神和开拓进取的意识。我能以大局为重、宽宏大量,从不斤斤计较个人利益。能尊敬领导、团结同事。我也深知在知识更新飞速的年代要不断的学习、装备自己,努力在各方面充实自己。
     五是有较好的年龄优势。我正值而立之年,身体健康,精力充沛,敬业精神强,适应能力强,能够适应高强度、大负荷的工作量,能把全部精力投入到自己的工作当中去。
     六是我具备一名副经理所应具备的基本素质,能够严格要求自己,恪尽职守,廉洁奉公。
    七是我崇尚现代管理理念。坚持以人为本,重视企业文化。勤于思考,热衷实践。能够充分发挥主观能动性,开拓创新,注重实效。
      八是我注重团队意识。能够团结同志,与人共事。比较理解人,关爱人,包容人。善于协调关系,增强凝聚力,形成整体合力。
     如果我担任餐饮部副经理,我会认真做好以下几个方面的工作,真正当好经理的助手。
     第一,摆正位置,当好助手。我会尊重餐厅经理的领导,不越权,不越位;积极思考,建言献策;当好参谋副职的主要职责,对餐厅里的全面工作,要尽其所有,收集各种信息供经理参考,向经理提供各种建议和主张,帮助经理顺利作出经营决策、工作计划。
     第二,作为副手,一切都有要以经理的工作思路和目标为中心做好自己的工作。要有统筹兼顾的思想,当好餐厅的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。只有团结,工作才能形成合力。平时工作难免有产生误解、矛盾和磕磕拌拌的事,所以要协助经理拓宽和疏通民意,使餐厅充满凝聚力。
       第三,积极推进餐厅各项工作的分级量化管理,使管理工作迈向科学化、规范化、制度化,最终达到降低成本、节约费用、防损降亏的经营目的。
     第四,与时俱进,开拓创新。一个民族没有创新,她就不能进步;一个单位没有创新,她就不能前进;一个餐厅没有创新,她就不能立足。我将努力协助经理推进餐厅菜肴、管理、培训等各项工作的创新,务求使餐厅工作在新的一年里跃上新台阶。
      无论这次竞聘成功与否,对我都是一次锻炼和考验。我将一如既往地踏实工作,服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。职位本身对我来说并不重要,重要的是,能在其职位上实现自己的价值,更好地为宾馆的全面发展尽自己的一份力量。最后我要感谢领导对我的鼓励和鞭策,同时也感谢在座各位对我的理解和支持。谢谢大家!

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