餐饮店推出“奥运宴”惹争议


  扬州网消息:北京奥运会开幕在即,在餐厅里吃着“鸟巢”、“祥云火炬”,一边品着“奥运的味道”,一边聊有关奥运会的精彩赛事,在扬城,淮扬美食开始刮起了“奥运风”。昨日记者了解到,市区某餐饮店推出了“奥运宴”,对此市民反应不一,有人表示赞赏,也有人认为不妥。

昨日下午,记者从“津鱼头”火锅店了解到,新推出的“奥运宴”已有两桌预订,每桌488、688元不等。在厨师工作间,记者看到“奥运鸟巢”、“奥运火炬、五环”、“圣火台”等特色佳肴已初具雏形。

经向工作人员了解,“奥运鸟巢”为“奥运宴”的当家品种,“鸟巢”部分系用冬瓜去皮雕刻,椭圆形的结构自然天成,巢内盛放清蒸酥嫩的鹅掌,寓意“掌声迎奥运”,菜金为88元;“奥运五环、火炬、帆船”皆用红白萝卜片雕刻而成,色彩鲜亮,栩栩如生;由原先干锅改制的“圣火台”也很有特色,火锅内的“羊软骨”先行烹熟,再用金箔纸包裹,周边置加热的咸盐和酒精,服务员用火炬点燃, 喻指燃烧的圣火盆,食客预订价为68元。

扬州理华律师事务所徐立新律师告诉记者,依据《奥林匹克标志保护条例》第十条,未经奥林匹克标志权利人许可,为商业目的擅自使用奥林匹克标志,即侵犯奥林匹克标志专有权。也就是说,即使津鱼头餐饮店未将奥运标识用作酒店的商标使用,仍有侵权之嫌。 (张建伟 陈国娟)

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