（记者 谭遥 通讯员 苏劲瑞）厨房里的油锅还熬着油，饭馆厨师却外出吃了一碗小面。就这么一会儿的工夫，就造成了一场火灾。这碗小面可是吃“贵”了，不但厨房内的电气管道和厨具遭烧毁，这位厨师还将面临至少10天的拘留。

　　昨天上午10点19分，位于李家沱正街185号1-1的“千锅王”门市突然冒出阵阵黑烟，群众赶紧拨打“119”报警。

　　几分钟后，李家沱消防中队赶到时，烟雾仍不断地从饭馆深处蹿出。店内已经停电，里面黑漆漆一片，隐约能看到有火光。由于起火时还未到用餐时间，因此起火时店内没有顾客，几个服务员在出事后也及时逃了出来。

　　消防官兵进到厨房内看到，起火的是排烟管道，灶台上还熬着满满的一锅油，旁边的电气管道和厨具也已经起火。救援人员立即出水压制火势，只用了 10多分钟便将明火扑灭。

　　经过现场勘察和询问，消防确定，此次火灾是由于熬油温度过高，热油飞溅引起的。所幸火灾未造成人员伤亡，饭馆内的损失也不大，过火面积25平方米。

　　据调查，起火前，饭馆员工刘雍负责在厨房内熬油。由于刘某擅离职守，到外面的面摊吃小面去了，致使油锅温度过高，引起火灾。

　　根据新《消防法》第六十四条的规定：过失引起火灾的，尚不构成犯罪，处十日以上十五日以下拘留。因此准备对刘某处以行政拘留。

　　火灾现场，黑烟从起火的餐馆里冒出。

　　通讯员 张文 摄