前日，2007佛山美食欢乐节在东方广场举行。来自山东等地的名厨纷纷亮相，上演“独门绝技”秀。

　　记者昨天在佛山市东方广场看到，一名不到30岁的厨 师将一块长约30厘米的长条猪肉闭着眼睛放在一名中年男子的背上，然后便挥舞着锋利的菜刀一阵猛砍。几分钟下来，他非但没有切到自己的手或切伤男子的背，反而将猪肉切成厚度只有两毫米的肉丝，现场观摩的群众都竖起了大拇指。