在中国的文化语境中，人与食物有着感性、复杂、千丝万缕的联系。由央视纪录频道打造的六集纪录片《茶，一片树叶的故事》（以下简称《茶》）即将于11月18日登陆CCTV-1《魅力纪录》栏目首播，之后将在CCTV-9重播。继《舌尖上的中国》传播“吃文化”之后，该片从“喝文化”入手，补全了中华饮食系列。总导演王冲霄坦言，《茶》是与爱茶之人、与普通老百姓探讨的“茶”，以故事说茶，以茶话人生。

　　美食后论国饮 舌尖诱惑再来袭

　　时代与社会日新月异，但对中国人来说，饮食却是一种永恒的文化。人们通过吃喝交流情感，感受中华文明的情与礼、爱与美。2012年，央视纪录频道推出的纪录片《舌尖上的中国》，用逼真灵动的视听元素将中国各地美食搬上荧屏，触动观众味蕾，更触及观众的乡愁。故乡的美食激发了“故乡的胃”，但若寻找一种能同时掀起偌大中国集体共鸣的食物，“吃”方面几乎没有，“喝”方面非“茶”莫属。央视纪录频道补全中华饮食系列，将于11月中旬推出六集纪录片《茶，一片树叶的故事》，讲述全中国甚至全世界普通老百姓的茶故事。

　　导演王冲霄表示，我们国家不仅仅美食在世界享有盛誉，更是以茶闻名，以茶影响世界文明，唐代陆羽《茶经》云：茶，是中华民族的举国之饮。茶发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，其延伸成的“茶道”糅合了中国儒释道诸派思想，自成一体，是中国文化的一朵奇葩。

　　导演：放低姿态，不与“舌尖”作对比

　　《舌尖上的中国》被网友戏称为“减肥者的灾难”，在午夜播出是对“肠胃的煎熬”。那纪录片《茶》则可说是“养生者的福音”。唐代的刘贞德曾经总结说，茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由此可见，茶已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向。

　　同样是讲饮食文化，一个探讨“吃”，一个研究“喝”，纪录片《茶》未播即被拿来跟《舌尖上的中国》作比较。总导演王冲霄表示不跟《舌尖》作对比，《茶》是以低姿态与每一位爱茶之人的交流，每个人心中都有一道茶，他若在茶中有品位，自然对生活、对情感、对生命会热爱。“我们拍摄了世界上不同国家的六十几位茶人的故事，有云南的布朗王子苏国文，做白茶的长净和尚，被称为日本赵雅芝的茶道老太太，中国最老的茶人张天福等，记录下他们的汗水、旅程、喜悦、哀愁、爱情、死亡、觉醒、蜕变……所谓茶道，就是在不完美的生命中感知完美，哪怕，只有一杯茶的时间。”