顺义区安监局有关负责人介绍，近期，顺义安监部门对辖区内的34家餐饮、商业、文化娱乐场所等单位进行了专项检查，共发现200多项隐患。金百万等6家单位在复查中，仍存在安全生产制度建立不完善，应急灯、安全指示标识设置不规范以及相关工作人员未持证上岗等问题。
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职业餐饮网消息：据美国《世界日报》报道，美国南佛州香港城(Hong Kong City BBQ)华裔业主伍伟豪(前译伍伟)日前在餐馆遭抢劫枪杀一案，受到当地华人小区的关注，加以不少华人餐馆业和零售业者...
做出“妈妈的味道”—— 切诺堡意式餐厅的独特韵味 “ 切诺堡”品牌最早1996年创立于意大利城市， 2007年“ 切诺堡”被上海福岛餐饮管理有限公司引进中国。 说起引进这一品牌的起因，上海福岛餐饮...
省卫生厅厅长带队番禺督导餐饮消费卫生安全专项整治工作 全市中小餐饮业餐具拟集中洗消 本报讯 (记者 洪奕宜 曾强) 在餐厅用餐，餐具的清洗、消毒状况如何？是不是达到卫生标准？是不是可以放心使用...
尽管早已做好充分准备，但古先生对近段时间酒店的餐饮经营状况，依然感到意外。古先生是城中一四星级酒店的餐饮部经理，他感到意外的是，在秋交会期间，酒店餐厅的营业额并未大幅度上涨，而在某一两天内，居然还出现...
算不算工伤？ 王运法在青岛与潍坊临朐之间往返6趟为女儿讨说法 宾馆称员工交友不慎与宾馆无关。今年60岁的王运法介绍说，他是潍坊临朐人，家中有两个女儿，王淑香是他的小女儿，今年19岁。妻子吕世花因患病导...
中国香港食物安全中心12月18日公布，最近完成的自助餐食物及盆菜的致菌测试，结果全部及格。 该中心在市面抽取275个自助餐食物样本，包括扒类、沙律、冷盘、寿司及刺身，以及15个盆菜样本，作蜡样芽...