来源：品途网 作者：李俊

　　导读：在可预见的过去几年中，社交网络的风潮几乎对每个行业都产生了根深蒂固的影响。对餐饮行业来说当然也不例外，通过口口相传的社交网络，使得餐饮行业有了更大的发挥余地，社交网络也成为诸多餐饮品牌兵家必争之地。

　　餐饮社交顾名思义是以聚餐的形式实现社交。“想请某人吃个饭，顺便谈些工作上的事情，但是却不知道对方的口味如何?”这是很多人在聚餐时所遭遇的困惑。餐饮社交其实是我们非常熟悉的一种社交形式。中国人的社交始终离不开餐桌文化。在社交网络盛行的当下，独立社交餐饮类应用能否杀出一条血路，对于很多人来说是一个巨大的困惑。如同打车类APP一样，也有非常多的企业涌入到这个领域。这里笔者不得不给大家泼点冷水：如果美食类APP上线社交功能，不解决下面四大尴尬，个人认为可能会是一个巨大的坑。

　　尴尬一：相对于团购，餐饮社交APP几无优势

　　笔者曾经和很多做美食APP的工作人员沟通过，在他们看来餐饮社交的合作伙伴大多是一些比较高档的酒店，这样可以保证与团购的差异化。这类酒店也不愿意为了团购的低价而降低自己的服务质量。他们的目标用户主要是针对高端人群，APP会根据用户的分享历史分析出用户的口味，进而向他们推荐最适合彼此的餐厅。现在朋友间聚餐，在网上选一个提供团购的餐馆，然后约定一个特定时间大家一起去消费，这已经成为很多人周末娱乐聚餐的一个很重要的娱乐消遣方式。其实餐饮团购本质上也是一种餐饮社交，只不过可能具体到随机参团的个人之间可能是陌生人。但是对于餐饮来说，很少有人会一个人独自去消费，一般情况下都是好几个朋友一起去参团。在实际情况中，餐饮社交APP与团购网站所提供的商家基本上没什么区别。那么对于那些专注于餐饮社交的APP来说，他们又有哪些优势呢?

　　尴尬二：相对于用户，所提供的价值近乎鸡肋

　　社交对于整个互联网O2O领域来说是一个非常大的需求。餐饮社交对用户能够产生什么价值，笔者觉得有必要从两个维度考虑：陌生人社交和熟人社交。

　　对于熟人社交：用户彼此之间已非常了解，聚餐地点也较为固定，餐饮社交网站对这类用户来说有没有吸引力?个人认为非常小，对这些人来说，他们是已经拥有社交关系了，现在寻找的只是一个吃饭的地方，也即信息。当找到合适的消费场所后，可能一个电话就解决了约会需求。而餐饮社交APP所拥有的用户资源非常少，虽然也有很多用户分享的美食信息，但是点评数目不足，对消费者很难起到参考作用。再假设这类用户是餐饮社交APP所说的高端用户，他们的聚餐都是非常正式的，不可能通过这样一个APP来达到邀约需求。

　　对于陌生人社交：无论是餐饮行业，还是更为广泛的生活服务领域，在中国线下社交都很难解决陌生人之间的信任问题。说一个真实的案例，曾经一个朋友热衷于在赶集网上交友，不辛的是他四次成功的经历，结果遇到的都是饭托酒托。

　　女：今天我们见个面吧!

　　男：好啊，到时候去哪里吃饭?

　　女：去XXXX吃吧，那里的饭菜特别好。

　　这是一个典型的酒托案例。一般陌生人之间，男生约女生出来吃饭，尤其是在中国，大家都是默认男生付钱，而非AA制。所以对于一个正常的女生来说，她第一反应应该是说：你决定吧!如果陌生之间的信任问题不解决好，餐饮社交是不可能获得很大发展。

　　尴尬三：一旦巨头切入，前景堪忧

　　说到餐饮社交，不得不提已经拥有一定市场地位的大众点评和即将发力生活服务O2O的微信。

　　大众点评网拥有海量的生活娱乐信息，看电影、吃饭、足疗等需求应有尽有，深耕10年已经获取了大量商家资源和用户点评信息。如果大众点评发力餐饮社交，既不缺用户，也不缺资源。

　　再说微信，现在餐饮企业都开通了微信公众账号，可以定期向粉丝推送消费信息，包括各种折扣、新品、活动等。目前微信查找附近功能还没有对附近商户和用户做出一个区分。但是我们可以这样设想，如果微信加入了此类功能，你可以想到：当你想在附近查找一家餐馆用餐，利用附近查找，微信会自动罗列出附近的许多餐饮店，包括优惠、价格、主打菜品、距离等等，再加之用户朋友圈中分享的点评信息，结合LBS，就完全可以实现寻找附近的陌生人共同用餐，如果这样，你可以想到这将是对餐饮社交APP的致命打击。微信未来一定会在生活服务领域有所行动，会不会自己做，目前尚未可知，但与类似于微生活这样的服务商合作却是一定的。

　　尴尬四：陌生人餐饮社交成功可能性微乎其微

　　目前国内，在餐饮陌生人社交领域有一个成功的案例：豆瓣小组。豆瓣上很多人会发一些约会的帖子，虽然可能其中存在一定程度上的金钱利益关系。例如“1000元约个妹子吃饭，速来”。下面往往会有很多人回复。成功几率有时非常高。如果排除这个因素，豆瓣上的确有非常多的成功约会的案例。这是一种基于兴趣爱好而达成的餐饮社交模式，拥有同样兴趣爱好的个体之间会形成某种程度上的信任。而在餐饮社交APP上虽然有基于美食的喜好，但美食只能作为一个人的生活需求，与传统的兴趣爱好是不可能站在同一个高度的。大家应该都有这种感受，我们可能会因为都喜欢旅游而行成结伴一路同行，但我们不会或者很少会因为某一种美食而达成信任或者默契。

　　写这篇文章不是为了唱衰餐饮社交APP，笔者个人感觉这个领域未来还是有很大的发展空间，但目下摆在餐饮社交APP面前的首要任务是如何在陌生人之间搭成一座桥梁。是基于兴趣爱好，还是基于对廉价商品的追求，这些都是可以思考的方向。一味的注重于美食分享，这恐怕是很难的。