重庆开首个社区食堂 市民7元吃上营养餐

 中新网重庆3月7日电(周毅)7日,重庆首个社区食堂正式开张,市民花7元就可以吃上营养餐。

  记者在位于重庆大渡口区新山村街道新一社区的这个食堂看到,于今年初建成并投入试运行,面积约150平方米,食堂内整整齐齐摆放着10来张小方桌,整体布置与普通餐馆大同小异,主要经营快餐。

  据了解,新一社区共有2700多个老人,其中大部分为空巢老人,大多数老人们需要自己买菜做饭,也经常吃冷饭剩菜。街道经过走访调研,决定在此试点建社区食堂,主要为了方便社区老年人吃饭,而社区其他居民,如中午无人照管的学生、单身青年、不想做饭的居民或是附近的上班族也可以来这里享受便餐。在这里,吃一份素菜套餐,只需5元,豆花饭套餐7元一份,一荤一素套餐7元、两荤一素套餐9元。

  此外,社区食堂采用“公办民营”的模式,管理和服务由政府负责,政府进行前期的引导,后期的监督和规范,而经营则市场化运作,但要求微利经营,把实惠和方便让给老百姓,只用成本价就让居民吃上营养健康的饭菜。为了让更多居民知晓食堂已开业的消息,社区工作人员通过各种方式,通知到千家万户,还印制了订餐卡,发放到居民家中和就餐人员手里,需要就餐的居民可提前电话联系。目前,食堂不仅承接散客,还将为社区不想做饭、不能做饭的老人们办月卡,只需达成协议,他们可天天去食堂就餐。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

杭州餐饮业推行五常法管理

“五常法”是餐饮业较为先进的自身卫生管理方法,经实践证明能有效促进餐饮经营者提高自身管理水平的手段之一。为切实加强餐饮经营者的自身卫生管理,优化卫生监督资源,杭州市决定在全市大中型餐饮经营企业和集体食...

今年湖南五星级酒店零申报 遏制三公消费冲击饭店业

为招揽客源提高房价,不少高档酒店曾竞相申报星级酒店。如今,这种“晋星”热似乎正在退潮。6月17日,记者从湖南省旅游局获悉,今年到目前为止,湖南只接到了汝城一家酒店的四星级申报,申报五星级的酒店为零。今...

全国首部中餐服务标准

昨日审查通过的全国首部中餐服务标准——《南滨路中餐服务标准》,对服务的要求远远超过火锅,服务员对菜的了解,抵得上大半个厨师。   折花摆台要求高  中餐服务标准摆台与火锅大不一样,除摆餐碟、味碟、茶杯...

餐饮商会表彰先进团体

重青报讯 据悉,为庆祝重庆市直辖十周年,表彰为我市餐饮行业做出突出贡献的先进团体及个人,市餐饮协会于近期对部分先进社团进行了表彰,并授予“名厨新秀奖”、“十佳火锅调味师”、“先进社团工作者”、“先进社...

橄榄油炒菜有毒 只适合凉拌

如今餐饮企业纷纷打出“健康牌”,不仅在材料搭配上下工夫,讲究全面营养,还争先更换炒菜油。而商家也印刷了推广健康饮食的小册子,鼓励人们在家做饭时也使用更健康的橄榄油。很多流行的烹饪类电视节目也在宣传橄榄...

餐饮峰会本月“开席”

晨报讯 记者从有关方面获悉,在即将召开的“2007中国国际徽商大会”上,将举办餐饮峰会,围绕“文化、品牌、创新、和谐”四大主题,邀请国内知名餐饮企业掌门人和专家学者聚首合肥,共同探讨我省餐饮文化创新命...