亚洲50 Best最佳餐厅榜明年首发
日前,由S. Pellegrino圣培露和Acqua Panna普娜赞助的“全球50 Best最佳餐厅榜”,在庆祝 Mr & Mrs Bund成为中国内地首家也是唯一一家入选百强的餐厅(名列第95位)的同时宣布,“亚洲50 Best最佳餐厅榜”(Asia"s 50 Best Restaurants)将于2013年2月25日在新加坡滨海湾金沙酒店发布。
据介绍,“亚洲50 Best最佳餐厅榜”将评选包括中国、韩国、新加坡、印度等北亚、东亚、东南亚以及南亚地区的餐厅。该榜单由“全球50 Best最佳餐厅榜”的评委们会投票选出,该评审会由超过900名国际餐饮业界具影响力的人物组成,每位获邀成为评审委员会的成员均对国际餐饮业界具有独特见解,他们为该榜单所做出的票选将被计入“全球50 Best最佳餐厅榜”的评选。而由“亚洲50 Best最佳餐厅榜”上榜餐厅的主厨们所推荐并选出的“主厨最爱当地餐厅榜”也将同时发布。这份附加榜单旨在增进对亚洲美食文化、鲜为人知的餐厅和菜系风格更深入的了解与发现。此外,该奖项亦将举办包括“专业厨师论坛”、“亚洲最佳餐厅榜晚宴”以及“主厨午宴”等相关活动。
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