传菜员绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 迟到 5分 无迟到得5分；迟到≤1次得2分； 迟到＞1次得0分。 （未注明“月考核”者均为周考核） 2 旷工 5分 无旷工得5分；旷工≥1次得0分；     3 仪容仪表 5分 按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定， 全部合格得5分；合格两项以上得3分； 合格两项以下得0分。   4 礼貌用语 7分 主动规范得7分；主动不规范得3分； 不主动不规范得0分。   5 投诉 10分 无客诉得5分；周客诉＞1次得0分。 无内诉得5分，≤1次得5分；内诉＞1次得0分。   6 工作区卫生 5分 主动清理工作区域卫生并保持干净，无水迹，无垃圾。 优5分；良3分；差0分。   7 互帮互助 8分 优8分；良4分；差0分。   8 传菜速度 和准确 12分 优12分；良6分；差0分。   9 托盘使用 5分 不使用托盘≤2次得5分；≤3次得3分；   ＞3次得0分。   10 与厨部 协调配合 8分 优8分；良4分；差0分。   11 物品摆放 5分 传菜部备餐柜和明档器具摆放整齐。 优5分；良3分；差0分。   12 浪费 5分 无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。   13 综合评分 20分 其中12分为各店自定，上报总部后，执行的考核项目。其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。