东南网(微博)—海峡都市报(微博)讯( N本报记者 张硕 黄启鹏 文/图)
“这只鸡蛋很奇怪，长得跟核桃似的。”昨日，在福州西洪路市传染病医院附近开餐馆的应先生，在整理刚刚购进的20公斤鸡蛋时，意外地发现一个“奇蛋”。
·八卦太极 以娱会友·旅居四方 畅游八闽
记者在应先生餐馆看到，这只鸡蛋与普通的鸡蛋一样呈椭圆形，但颜色稍深，蛋壳并不像正常的一样光滑，而是布满褶皱，像核桃一样凹凸不平。应先生说这批鸡蛋是从福清运来的，自己开餐馆30多年来也是头一次见。
昨日，福建农林大学研究畜禽的陈老师解释，母鸡产卵时如果受到突然惊吓或其他突发原因，已经具备蛋壳雏形的鸡蛋因肌肉急剧收缩会被挤回输卵管。母鸡平静后，鸡蛋又重新开始一次蛋壳沉淀的过程，这样会产生异形鸡蛋。像这只核桃蛋，或是鹌鹑般的小鸡蛋、双壳蛋也是类似的原因。这种鸡蛋其实与一般鸡蛋没有什么区别，可以放心食用
本文部分内容来源于网络，仅供参考，具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准！
岛城餐饮业经历了连续几年的“八项规定、反四风”，十大餐饮企业倒闭了四家，在一股“倒闭潮”后，仍有一些餐饮新秀火爆起来。跟已经倒闭的勇丽、小绍兴、海梦圆不同，这些餐饮新秀把握住了机会，趁高档餐馆在转型过...
媒体报道，2月27日英王储查尔斯与其新妻子访问阿拉伯联合酋长国参加某个活动时，提议禁售麦当劳，称这种做法是人们实现健康饮食的一大关键。如此一番言论，自是吸引了媒体与消费者的目光。 有关洋快餐的...
昨天下午，朝阳区酒仙桥798工厂院内的一家餐馆后厨起火，险些引燃旁边的画廊。幸未有人在火灾中伤亡。 下午两点，798工厂酒仙桥2号院内，一个餐馆的厨房房顶起火，浓烟弥漫至旁边画廊，画廊工作人员马上报...
因存在生熟混用、卖过期食品、餐具不消毒、从业人员无健康证等诸多卫生问题，北京世纪金百万餐饮、沈阳市小土豆餐饮等47家餐馆昨天（26日）被北京市卫生局卫生监督所送上了曝光台。 据北京市卫生局卫生监督所...
为保证消费者健康，加强餐具消毒管理。日前，北京市卫生局对北京203家餐饮单位食餐具消毒情况进行了卫生监督检查，抽检了食餐具1660件，进行了大肠菌群检测，此次抽检合格率为95.24％。 检查中发现...
从湖南省餐饮行业协会大会昨日透露的信息来看，去年以来长沙关掉的高档餐企就有数十家。而生存下来的高档餐企业，也感受到了来自市场的阵阵寒意。与此相反，一些中低档餐企却做得风生水起，有些餐企顾客排两小时才有...