酒水员绩效考核内容及标准

 

酒水员绩效考核内容及标准考核方式:百分奖分制。 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 迟到 5分 无迟到得5分;迟到≤1次得2分; 迟到>1次得0分。 (未注明“月考核”者均为周考核) 2 旷工 5分 无旷工得5分;旷工≥1次得0分;   3 仪容仪表 5分 按照管理制度关于员工仪容仪表的要求规定, 全部合格得5分;合格两项以上得3分; 合格两项以下得0分。   4 礼貌用语 5分 主动规范得5分;主动不规范得2分; 不主动不规范得0分。   5 客诉 5分 无客诉得5分;有客诉得0分。   6 内诉 7分 无内诉得7分,≤1次得2分;内诉>1次得0分。   7 工作区卫生 5分 主动清理工作区域卫生并保持干净,无水迹,无垃圾;主动清理并保持桌面卫生。 优5分;良3分;差0分。   8 互帮互助 5分 力所能及及工作范围内帮助同事。 优5分;良3分;差0分。   9 物品摆放 5分 吧台内物品摆放整齐。 优5分;良3分;差0分。   10 快速准确 提供酒水 10分 优10分;良5分;差0分。   11 填写报表 8分 按时准确填写各类报表得8分; 不能按时准确填写各类报表得0分。   12 备足酒水 (含冰镇) 10分 无差错得10分;差错≤2次得5分;>2次得0分。   13 代职其他岗位 5 代职其他岗位准确无误得5分; 出现错误得0分   14 综合评分 20分 其中12分为各店自定,上报总部后,执行的考核项目。其中8分为所有上级对其岗位工作的整体综合评分。  

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