2013 年9月27日位于上海静安香格里拉大酒店二层“两咖啡”的现代日式料理现全新亮相。餐厅主打创新性日式零点菜单，将经典日式菜肴赋予时尚活力新元素。客人可坐在寿司吧台或炉端烧吧台旁，单点现场制作的精美寿司、刺身、手卷或由厨师烹制的炉端烧、围炉烧、串烧等款款美食，也可点上一份以鲜鱼为主料，配以味增汤、海鲜、牛柳、什锦寿司拼盘等多道食材的经典日式套餐。充满浓郁日本风情的甜品更是客人不可错过的亮点，其特别之处在于选用绿茶、红豆、黑芝麻等一些平凡的食材，用焗烤、烘焙的方法在开放式饼房内制作成冰淇淋、华夫饼、冰糕等一系列美味，可满足食客味蕾的完美终结。二层还设有一间能容纳十人的敞开式包间。

　　来自香港的主厨欧伟邦曾在纽约、迪拜、香港、北京等地著名的日式餐厅担任厨师，厨艺超群的他将会把和风料理带入一个全新的境界，如果您是一位善于享受美食的人，他将会给您的味蕾带来意料之外的愉悦；如果您是一位喜爱享受美色的人，他则会给您呈献一场艺术般的视觉盛宴；

　　两咖啡褪去了繁复的装饰，设计基于时尚的生活风概念，并结合平易近人的价格与愉快活泼的服务理念，同时，由厨师团队精心准备的鲜美无比、充满弹性的鱼生配以顶级酱料，可让宾客们回味在创意十足的可口菜肴之中。

　　招牌菜：酱烤银鳕鱼

　　选取上乘阿拉斯加深海黑鳕鱼烤制，搭配添味增汤，口感嫩滑无比。

　　午餐便当盒冷菜、热菜两盒，搭配味增汤和米饭，分量慷慨，是快速午餐之首选。

　　招牌套餐

　　八道式招牌套餐包含：三文鱼塔配鱼子酱,黄鰤鱼生鱼片配青椒汁,扇贝（酱烤或南美辣酱味）,酱烤银鳕鱼,牛柳（酱烤或南美辣酱味）,

　　什锦寿司拼盘（三文鱼、黄鰤鱼、金枪鱼、黄瓜卷）,日式酱汤，甜点柚子布丁。

　　陶板烧

　　热气腾腾的陶板烧像蒸汽火车一样，使整个餐厅香气四溢。