白天在餐馆炒菜，晚上化装去店里偷钱

　　这个厨师太有心机，偷配店门和收银台钥匙，与老板讨论菜品记下摄像头位置

　　重庆晨报讯 （记者 李澜）在大渡口开餐饮的王先生遭遇了一起“离奇”盗窃案，盗贼戴着鸭舌帽摸黑进店，成功地避开了餐馆内三处监控摄像头，将餐馆柜台内的6000多元营业款盗走。报案后，警方怀疑是“内鬼”所为。

　　四分钟就得手

　　今年5月16日早晨9时20分，在大渡口开餐馆的王先生来到餐馆。他觉得有点异样，怎么店门没有锁。在他印象中，昨晚他是最后离开的，应该是锁了门的。他推开门走进去，桌椅摆放得都很完好。可是走到收银台前，他打开抽屉，却大吃了一惊。他发现抽屉被打开了，放在收银台抽屉里的5月14日和5月15日两天的营业款，6000多元没有了踪影。王先生并没有立即报警，而是打开电脑，调出里面监控录像。

　　王先生回忆前一晚自己离开餐馆时，还特地看了下手表，显示时间是22时23分。王先生便从22时23分后的监控录像检查。录像进行到16日凌晨2点25分17秒时，监控画面上出现了，一名头戴鸭舌帽，穿着深色T恤的男子。他从正门进入，手上还提了一个手提袋。只见在黑暗中，盗贼在店内前行轻车熟路，迅速走到收银台前。但是他并没有立即去撬抽屉。而是左看看右看看，随后他又在餐馆内，围着走了一圈，才回到收银台前，然后用钥匙将里面的现金全部取走，放进纸袋里。

　　做完这些后，男子没有停留，迅速离开。此时监控显示为2点29分。

　　爱讨论菜品的厨师

　　王先生向大渡口警方报案。警方发现，王先生在餐馆内安有四个摄像头，可是都在角落里，从角落自上向下拍摄。入室男子有意用鸭舌帽遮挡，在摄像头监控范围内特别小心。即使是夜里，盗贼对店内桌椅的摆放好像了然于心。能轻易打开门，没有撬门痕迹，而且从开抽屉熟练程度来看，警方初步判断，盗贼很可能是来自于餐馆内部。王先生经营着家餐饮并不大，加上服务员、厨师、墩子等不过十来人。

　　很快，警方的目光落在了厨师肖某身上。肖某来自梁平县，是王先生今年春节后招来的。“以前那个厨师做了三年，水平还可以。就是开的工资高了些，一个月要6000元，没得法，请不起他了。”王先生称，自己是小本经营，现在成本越来越高，房租涨、人工涨、进货原材料也涨，现在每个月苦心经营，利润率也只有不足1万元。如果再给员工涨涨工资，就得关门了。

　　春节后王先生从人才市场请回了肖某，肖某拿着国家二级厨师证。“说实话，炒菜水平一般。王先生给他开价，每月4000元，对于为人，王先生称，他平时话不多，喜欢和我聊下菜品味道，空了打手机游戏。”

　　经过警方初步审查，肖某承认了，的确是自己晚上回到餐馆，撬了抽屉。并表示，自以为做得无人知道。

　　步步为营计划行窃

　　肖某是餐饮的厨师，为什么会偷老板的营业款呢？当王先生听到这个结果后，觉得不可思议。自己一没有克扣他的工资，二是对他也不错。

　　肖某称，一般每天晚上，客人走后，自己就会和服务员们坐在一起吃晚饭。这个时候会看见王先生清点营业款，一般情况下，他都会装好带走。今年4月以来，有两次他看见王先生将营业款放在抽屉里过夜。就趁王先生将钥匙放在桌面之时，偷偷拿去配置了大门钥匙和抽屉钥匙。一直等作案时机。

　　平时他还喜欢到收银台前，与王先生聊几句，鱼香肉丝做得怎么样，哪些菜品需要改进？实际上，与王先生聊天时，他就在观察摄像头的位置，心中暗自记下来，以免盗窃时，被拍摄下来。

　　15日晚上，他发现王先生将营业款清点后，就顺手锁在了抽屉里面。他有些心动，回到出租屋后，他戴上鸭舌帽同时穿上黑T恤进行作案。“我喜欢打游戏，我偷了后，就换了台手机。”肖某这样说。目前肖某已被依法拘留。