韩国畜类价格上扬 餐饮行业压力巨大

      (实习记者黄芮)6日,韩国餐饮行业发布消息说,在口蹄疫疫情发生后,韩国零售猪肉和烤牛肉制品的餐饮行业购买原料的成本普遍升高,猪肉价格更是上涨了2倍以上,导致炸猪排、炒猪肉、砂锅牛肉等以猪、牛肉为原材料的食品价格上扬。此外,消费者数量也因口蹄疫疫情有所减少,餐饮行业压力巨大,食品原料供给连锁店计划使每份食品的销售价格上升500-1000韩元(约合人民币3-6元),以维持收支平衡。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

旅西华人餐饮业:从透明到隐性卫生问题仍需解决

据西班牙欧华网报道,没去过中国的西班牙人很多,没进过中餐馆的西班牙人很少!”这句话虽然有些夸张,但却说明,中餐在西班牙的名气之大。从最初的改良式中餐,到后来的亚洲餐、WOK餐以及遍布华人聚集区的小吃店...

国际餐饮巨头SSP进驻上海

记者 张颖 发自上海  昨日,记者从国际旅游餐饮巨头SSP精选餐饮管理集团(以下简称SSP)获悉,该集团在上海浦东国际机场投资经营的三家餐馆Caffe Ritazza(维迪莎咖啡)、Bel Volo(...

轿车“醉酒”冲进餐饮店大门

一辆黑色轿车突然失控冲上海口海甸二东路人行道上的宵夜排档,在撞翻了排档的桌椅和撞伤人后,该车冲进小餐饮店才停下来。目击者称肇事司机撞人后因赔偿问题还与人打起来。事发后警方已介入调查。   昨日上午8时...

餐饮业竞争来自于员工素质

“民以食为天,生以食为本。”在全面建设小康社会的今天,餐饮业不仅关系老百姓的生活质量和水平,也关系到消费安全和国民健康,关系到社会的和谐和安定。 中华餐饮文化博大精深,餐饮业在我国已有几千年的发...

2006北京影响力19强出炉 俏江南董事长张兰 上榜

本报讯(记者王海林)由北京电视台、北京人民广播电台、新京报等13家京城主流媒体共同主办的“北京现代杯”第三届北京影响力活动目前进入到新的阶段:“北京影响力19强”于近日正式揭晓(见随报选票)。从即日起...

百余厨艺名家重庆洪崖洞教你做小吃[图]

昨日,记者从洪崖洞民俗风貌区获悉,作为第二届中国重庆火锅美食文化节的重要活动——中华名小吃及餐饮原辅材料、调味品展销会,9月29日在洪崖洞举行,届时将有来自全国各地的中华名小吃“聚会”洪崖洞。  撒尿...