（ 实习生 杨福戬）“一想吃了生肉就觉得恶心，开始还以为这道菜就是这么个做法的呢。”昨天中午，于小姐和同事一行八人到位于朝阳北苑的一家饭店就餐，没想到由于服务员的工作疏忽，竟误食了生牛肉。

　　昨日下午4时许，记者赶到饭店时，于小姐等人还在与店方交涉。一旁的餐桌上放着一盘包着保鲜膜的肉。

　　于小姐说，中午她与单位的几名同事来饭店就餐，点餐时要了一份雨食烹肥牛。上菜时服务员未报菜名，一桌人中的好几位都吃了这道菜。

　　20多分钟后，当于小姐又夹起一筷子肥牛要往嘴里放时，旁边的另一位服务员发现了问题，说肉是生的不能吃。这时，大家才知道原来这盘端上桌的肥牛是腌制好的未经烹饪的生肉。

　　于小姐等人当即表示不满，要求店方给一个明确的说法。在交涉过程中，于小姐等人要求店方提供供货渠道证明或对生肉的相关检测证明，店方均以没有必要为由予以回绝。

　　昨天下午4时20分许，店方给出了一份书面说明。在这份说明中，店方承认因员工失职引发顾客误食生肉，承诺一周之内给于小姐等人关于这件事的具体处理意见。