天津将办中餐技能创新大赛

人民网·天津视窗4月13日讯:为提高天津市餐饮业厨师队伍的整体素质,推动餐饮业的发展,展示烹饪技术人才高超技艺,市烹饪协会名厨专业委员会将举办餐饮业中餐技能创新大赛。大赛定于2007年4月25日——26日在天津全聚德餐饮公司河北店举行。比赛项目设热菜、面点、冷菜、雕饰四项。(郭立久 母克勤)

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