2013年夜饭菜单喜庆吉祥菜名
2013合家欢乐宴
A: 688元/席（供4-5人食用）
凉菜 翰风四冷碟
客家吊烧鸡 至尊烧鸭
翰风有机蔬菜沙拉 四喜烤麸
热菜 路路亨通
汤 紫气东来 酸辣鱼肚羹（位上）
金龙献瑞 私房油焖大虾（限4位）位上
富贵临门 XO酱灵芝菇爆牛仔粒
年年有余 鲈鱼随意
喜气洋洋 京葱爆小羔羊
春色满园 白灼芥兰
主食 举家欢乐 葱肉水饺
赠 合家团圆 团圆汤圆
果盘 锦绣前程 什锦果盘
B: 998元/席 (供4-5人食用)
凉菜 翰风四冷蝶
至尊烧鹅 潮式卤水拼盘
泰式香芒沙拉 川味双仁
热菜 路路亨通
汤： 三洋开泰 羊肚菌清炖萝卜羊肉狮子头（限4位）位上
乌龙吐珠 鲍汁活海参捞饭（限4位）位上
富贵临门 蜜椒特级牛仔粒
花样年华 菊花菌小炒肉
年年有余 鲈鱼随意
春回大地 白灼春意竹荪
主食 富贵一生 三鲜饺子
赠 幸福团圆 团圆汤圆
果盘 锦绣前程 什锦果盘
2013生意兴隆宴
A: 1088元/席（供6-8人食用）
凉菜 翰风六冷碟
客家吊烧鸡 本帮酱麻鸭 潮式卤水拼盘
滋补虫草花 翰风有机蔬菜沙拉 四喜烤麸
热菜 八方来贺
汤 飞黄腾达 特级扁尖老鸭汤
金龙献瑞 咖喱大虾配面包（限6位）位上
步步高升 乳牛肝菌爆牛柳
喜气洋洋 香椿苗羊肉薄饼卷
富贵荣华 江南过桥大排
花样年华 菊花菌小炒肉
年年有余 鲈鱼随意
花开富贵 白灼兰花
主食 富贵一生 三鲜水饺
赠 幸福团圆 团圆汤圆
果盘 锦绣前程 什锦果盘
B； 1888元/席（供6-8位食用）
凉 路路亨通
至尊烧鹅 潮式卤水拼盘 本味雪盐猪牛鸡
自制叉烧肠 泰式香芒沙拉 川味双仁
热菜 八方来贺
汤 凤凰来仪 松茸汽锅鸡(限6位)位上
乌龙吐珠 鲍汁活海参捞饭（限6位）位上
富贵临门 XO酱爆菌王菇牛肉粒
喜气洋洋 鲜椒生煎新西兰羊小排
富贵荣华 江南过桥大排
珍珠翡翠 双色水晶虾仁
富贵有余 桂鱼随意
春色满园 白灼春意竹荪
主食 堆金积玉 泰式鲜虾菠萝炒饭
赠 幸福团圆 团圆汤圆
锦绣前程 美果生辉
2013富贵临门宴
A 1688元/席（供8-10人食用）
凉菜 翰风八冷碟
至尊烧鹅 潮式卤水拼盘 鸿运鸡 自制叉烧肠
夫妻肺片 泰式香芒沙拉 丰收卷拼乳瓜 滋补虫草花
热菜 十全十美
汤 飞黄腾达 特级扁尖老鸭汤
金龙献瑞 金丝青芥大虾（限8位）位上
富贵荣华 秘制陈皮炸牛排
三洋开泰 京葱爆小羔羊
步步祥云 东坡霸王肘
合家欢乐 湘味小炒妙龄鸡
红红火火 红袍烧牛蛙
富贵有余 桂鱼随意
喜气腾腾 银锅井冈山豆皮
花开富贵 白灼兰花
主食 富贵临门 三鲜水饺
赠 幸福团圆 团圆汤圆
果盘 锦绣前程 美果生辉
B 2688元/席(供8-10人食用)
凉菜 翰风八冷碟
深海鱼拼 至尊烧鹅 潮式卤水拼盘 本帮酱麻鸭
鸿运鸡 牛油梨鲜虾沙拉 滋补虫草花 翰风有机蔬菜沙拉
热菜 十全十美
汤 龙凤呈祥 乌骨鸡炖甲鱼
乌龙献宝 鲍汁活海参捞饭（限8位）位上
富贵吉祥 江南过桥大排
喜气洋洋 鲜椒生煎新西兰小羊排
牛气冲天 蜜椒特级牛仔粒
富贵安康 东坡霸王肘
红红火火 红袍烧牛蛙
富贵有余 桂鱼随意
甜甜蜜蜜 杏仁香芋卷
喜鹊报春 雀巢养颜素三宝
主食 幸福美满 泰式鲜虾菠萝炒饭
赠 合家团圆 团圆汤圆
果盘 锦绣前程 美果生辉
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