柳州部分餐企取消“最低消费”

    柳州晚报讯(记者雷媛媛)餐饮企业设置最低消费,一直备受消费者诟病。在3·15之际,记者发现,我市一些餐饮企业主动取消了最低消费门槛。

  市民陈先生春节期间和朋友到市中心某酒楼喝早茶,他知道该酒店的包厢都设置最低消费。虽然认为“低消”不太合理,但作为消费者他表示无奈:“大饭店都是这样了,没办法。”前几天陈先生去该酒店吃饭时,服务员告诉他,酒楼包厢已经取消了最低消费 。记者走访该酒店。一位领班明确告诉记者,该酒店已经取消了包厢最低消费和包厢服务费 、开瓶费等费用 。酒店正在加紧印制新的菜单,以替换掉原来标有最低消费的菜单。

  桂中大道一家酒店在春节过后也取消了包厢最低消费,负责订餐的服务员说,附近一些酒楼近期已陆续取消了包厢“低消”,所以他们也跟着取消。我市另一家大型连锁饭店,春节前普通包厢的最低消费在1000元左右,昨日,记者再次到访时,服务员透露,普通包厢已不再设置低消,但特定的大包厢仍旧有最低消费的要求 。

  其实在这之前,春柳酒家等酒楼 就已取消了“低消”门槛,深受消费者欢迎 。如今,一些高中档餐饮企业主动取消“低消”,对我市营造公平公正的餐饮消费环境有积极推动作用 。上述酒楼领班表示,取消包厢“低消”后,目前对客源影响不大 。
  市美食联盟协会会长倪铫阳说,不设置最低消费,真正做好服务和品质,才能吸引更多客源,促进餐饮企业健康良性发展 。

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