客房检查工作程序

客房检查工作程序

客房清扫质量总的标准是清洁、美观、舒适、安全、方便。每间客房打扫完毕除清扫员自查外,领班、主管和经理也应仔细检查,以确保客房产品质量。

(一)检查可出租房间

1、房门

门铃:   按动是否有铃声,是否音量正常

门锁:   钥匙插入是否自如,开启是否灵活无松动

铰链:   开关时是否润滑无阻

窥镜:   观察门外是否清晰

门框、板: 是否完好无变形脱漆等现象

门牌:   门牌号码是否清楚光洁无缺损

安全疏散图:门后是否有完整清楚的《安全疏散图》

防盗链:  是否完好无损

门吸:   门后磁吸是否完好,作用稳固

"三牌":  门后是否挂有完好清楚的"三牌",即"请即打扫"、"请勿打扰、 "房内用餐"牌(单)

2、衣柜(壁橱)

门:    开关是否正常

灯:    是否随门的开关正常亮灭

衣架杆:  是否牢固,无浮灰

衣架:   数量、品种是否齐全、完好

洗衣单(袋)是否齐全,放在规定位置

服务用品: 衣刷、鞋拔、擦鞋布等摆放是否整齐,数量是否齐全

卫生:   里外、边角是否干净

3、三连套家具(行李架、写字台、电视机橱)

抽屉:   开关是否自如,内部有无积灰

购物袋:  是否放入,干净无破损

台面:   是否脱色、破损、有浮灰

文具夹:  摆放位是否正确,封面是否清洁、夹内物品数量是否齐全

梳妆镜:  镜面是否明亮洁净、镜框是否有浮灰

电视机:  表面是否洁净,频道是否已调好,操作正常,音量适中

烟缸和火柴:烟缸是否干净,火柴是否用过

4、所有灯具

开关:   是否正常、无损、干净

灯罩:   有无浮灰,接缝是否朝墙

灯泡;   是否有浮灰、手指印或污渍

5、垃圾桶

内外是否清洁、无异味

6、天花板

有无明显的裂缝、渗水、霉点、小水泡、灰尘和蛛网

7、墙壁

装饰画: 有无歪斜、积灰

墙面: 有否有裂缝、污点、灰尘、蛛网等,墙纸是否完好无损

墙角: 是否有蛛网、灰尘积存

8、空气调节器

控制器: 拨动是否灵活自如

温度: 调控是否适宜

风口框: 是否有噪音,藏有积灰

9、窗帘

纱、帘: 是否清洁无损,悬挂美观

挂钩: 是否牢固、完好

拉绳: 是否操纵自如

10、窗

开关是否自如,窗框、窗轴、窗台是否洁净无灰尘,窗面明亮、洁净

11、床

床头板: 是否干净无浮灰,有无破损

床脚: 是否稳定、万向轮转动是否灵活

床上: 铺法是否正确,床面是否挺括美观,用品是否洁净 12、椅子、沙发

脚: 是否稳固

表面: 是否洁净,有无脱漆、污渍等

13、床头柜

柜面: 是否干净,有无脱漆、污渍

控制盘: 各种开关是否正常、洁净

电话: 是否干净,有无消毒标签,功能是否正常

柜内: 夜灯是否正常,拖鞋是否摆放整齐

14、地毯

是否干净,有无破损,边角是否有积灰

15、小酒吧

各种饮料、酒、水是否按规定数量品种摆放齐全整齐,各种用具是否齐全干净,冰箱内外是否清洁,饮料签单是否清楚无破损

16、茶几

是否摆放稳妥

一般物品:水瓶、茶盘、盖杯、茶叶、烟缸、火柴等,是否按规定位置摆放齐全整齐。

特殊物品:水果、刀、盘、餐巾纸、鲜花是否放置整齐

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

06年日本餐饮业业绩佳

日本食品服务协会24日发表了06年餐饮业市场动向调查报告。数据中,既存店销售额和前一年相比增0.1%,这也是自1994年实施调查以来,首次出现销售额反超现象。  其中,快餐业销售额比前一年增1.8%。...

酒店管理制度全集

二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超...

团队培训游戏:超级三人组

一个团队中的成员来自四面八方,他们有着不同的文化背景、丰富各异的个性,而且各有所长。但是他们亦不乏共同和共通之处。一个真正富有竞争力的团队正是恰到好处地融合了他们的同与异。   目标:了解团队成员的异...

服务业市场营销的5PS策略

传统的以营销大师菲利蒲。科特勒为代表的4PS是产品、价格、渠道与促销。因为英文都是以P打头所以又叫做4PS策略。我们首先要明白的一点就是市场营销当中所说的市场并不是指固定的商品交换的场所,也不是商品流...

餐饮推销活动

为搞活餐饮经营,活跃就餐气氛,增加餐厅和食品的吸引力以招揽顾客,餐厅可举办各种类型的活动,如进行赠品推销和食品展示推销等 1、"特殊活动"在餐饮推销学上被称为"EVENT"餐厅出于销售上的需要,根据目...

餐饮服务用细节拉住客人

在《细节决定成败》这本书里有这样一段话:“泰山不拒细壤,故能成其高;江海不择细流,故能就其深。”所以,大礼不辞小让,细节决定成败。在中国,想做大事的人很多,但愿意把小事做细的人很少;我们不缺少雄韬伟略...