厨师打翻油锅餐厅起大火

 “市文化宫燃起来了,火焰窜起很高,消防车都到了……”5月22日下午6时许,热心读者向宜宾日报热线(5181111)报料,称位于宜宾城区人民路的工人文化宫内燃起大火。

    记者赶到文化宫时,大火已被扑灭。家住四楼的马女士告诉记者,当时她听到楼下有很大的响动,往窗外一看,火焰和浓烟都窜到她家窗口了,她赶紧拨打119报警,并吓得往楼下跑。沿着从文化宫茶园地面往石梯下流淌的积水,记者来到了茶园背后被火烧得一片狼藉的一处餐厅,员工们正在拿着扫帚和水龙头冲洗地面,收拾残局。餐厅经理陈先生告诉记者,大火是因厨师在灶前热油时不慎打翻油锅引起的,所幸的是报警迅速,消防车赶到及时,没有造成人员伤亡,财产也没什么大的损失。

    记者在失火现场二楼平台看到,一台体积较大的抽油烟机的塑料烟道已被烧断,烧得严重变形的还有楼体上的PVC下水管道。陈先生说,餐厅内配备了10来个灭火器,但员工们不太会用,且当时大家都慌了神。“今后我们一定加强对员工的教育,杜绝类似火情的发生。”陈先生说。

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

18家餐饮具消毒公司已获许可

本报讯(记者匡春林)外出就餐,市民总会接触到消毒餐具,面对贴了标签的消毒餐具,市民应该怎样辨别真假?市卫监所昨日透露,该所将在全市开展公共餐饮具卫生消毒专项整治行动,整治行动将持续至5月。  据了解,...

南充 学校食堂禁售凉拌菜

昨日,为防秋季消化道和肠胃疾病发生,南充市教育局向全市中小学校发出通知,要求各学校紧急开展饮水饮食卫生安全教育,严防卫生事故发生。  通知要求,全市学校食堂11月底以前禁止出售凉拌菜;禁止所有学生喝生...

广州将严查餐饮业串通提价

针对广州酒楼餐饮全面涨价,广州市物价局新闻发言人、副局长吴林波日前表示,物价部门将介入调查,如果发现餐饮行业联合起来串通提价,将严肃查处。   吴林波表示,“餐饮业涨价,如果是受供需状况影响,是现在猪...

广州饮食流行移步换菜法

套用成语”移步换景“,形容广州饮食潮流的包容度和更新速度,叫“移步换菜”亦不为过也。   广州人既喜新也恋旧,所以一面是老字号屹立不倒,另一方面也“江山代有才人出”。即使是“坐稳了江山”、攒足了熟客的...

餐饮业风行“免费接送”

“是威尼斯吧,我们这里有7个人,请你们来辆车接一下。”昨天下午,在三乡镇政府上班的李先生和家人、朋友一起想外出吃饭,一个电话召来了威尼斯餐厅的免费接送车。据了解, 近年来,从增强市场竞争力、提高服务水...

厨师冰柜投毒报复酒店老板

一名厨师被老板扣除2000元工钱后,向酒店冰柜中投毒报复。日前,闵行区人民检察院以投毒罪将陈大冬批准逮捕。 30岁的陈大冬是闵行区一家大型酒店的二级厨工,工作半年后,他被查出胆囊长息肉,需住院开...