正在建设中的青果巷历史文化街区将添一景。据“大娘水饺”董事长、总经理吴国强昨天透露，“大娘水饺”将在古村7号，即原集团公司起源地建全国首座饺子博物馆，目前古村7号详细规划正在进行，将打造成一个经典项目。

　　据悉，名为“华夏饺子博物馆”的此项目不但以承载和展现历史文化、风貌为使命，还要把丰富旅游资源、提升文化内涵当作己任，最终将“历史古巷”的保护和建设与“民族美食”的传承完美结合。根据初步规划，该博物馆分为历史文化博览区、休闲美食品尝区、饺子生活体验区、旅游纪念品售卖区、动画影院区等5个部分。

　　为丰富博物馆内涵，“大娘水饺”计划将饺子馅心品种最多，外观造型最复杂，10分钟内手工包饺子数量最多，手工制作最大和最小饺子这“五项之最”申报吉尼斯世界纪录，并将“饺子制作技艺”申报国家级非物质文化遗产保护项目。

　　而讲述清末皇宫御厨携带“御用饺子”秘方和技艺流落民间故事的电视连续剧，将由“大娘水饺”投资，在青果巷历史文化街区拍摄。