北京抽检未见“纸馅包子”

市食品安全办对早点经营摊点展开专项检查,抽检23家早点摊包子

  本报讯(记者 廖爱玲)在媒体报道朝阳一黑窝点用废纸壳制成小笼包子后,市民对包子的食用安全产生困惑。昨日,北京市食品安全办公室对外通报,近期对全市早点经营点展开专项检查,并抽检23家早点摊的包子,目前尚未发现“纸壳馅”包子。

  前几天,有电视媒体披露,因猪肉价格上涨,朝阳东四环十字口村的一个加工点为降低成本,将经火碱浸泡的废纸箱熬成纸浆,加上40%肥猪肉后调成包子馅,制成口味较重的小笼包,每天早晨在街边出售。朝阳工商分局左家庄工商所随后对加工点突击检查,现场未发现掺假包子馅,但确认为无照经营,摊主逃逸,工商对给无照经营提供场所的房东予以立案调查,并对辖区专门从事早点经营的小吃店全面排查(见本报7月12日报道)。

  昨日,北京市食品办在通报中表示,媒体报道后,食品办马上部署朝阳区食品办会同工商等相关部门,在7月11日至14日对太阳宫、定福庄、团结湖、芍药居、大洋路、双井、六里屯、麦子店等地区从事早点经营的餐馆、餐饮摊点进行了重点检查,共检查23户,抽检包子样品27个。经北京市食品质量监督检验三站的检测,没有发现在包子馅中含有违禁成分,27个样品属合格样品。

  市食品办负责人表示,目前,市食品办正在继续扩大监督检查范围,开展在全市范围的专项治理行动,对“纸壳馅包子”这一恶性事件也还在继续追查中,市民也可以拨打12315对违法食品生产加工和经营行为进行监督举报。

  ■调查

正规包子铺销售受影响

  昨日下午,记者走访丰台丰管路、东大街附近的餐馆,经营者表示,对报道的“纸壳馅包子”事件略有耳闻,这对正规包子的销量肯定有影响,但绝对不敢卖这样的包子。“现在消费者都精着呢,一听说有这样的事,买的时候都恨不能掰开来验验。”经营早点摊位多年的马先生说。

  本报记者 廖爱玲

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