本土餐饮巨头陶然居宣布正式进军商业地产。昨日，巴南区政府与本土餐饮巨头陶然居签下合作协议，陶然居将在未来两年内投资10亿元，在巴南龙洲湾打造包括美食广场、写字楼、五星级酒店的商业广场。

据了解，这是陶然居继2009年成功打造鸿恩寺陶然大观园之后的又一大动作，然而与以往经营美食街不同，这次陶然居的运作还包括了商业地产开发部分。

陶然居10亿巴南建广场

记者从签约仪式上了解到，该项目总投资10亿元，位于巴南区龙洲湾，紧邻长江和滨江路，总占地约47亩。陶然居董事长严琦透露，如果进展顺利，该项目有望在明年开工，建设周期大致为2年，也就是说，整个项目有望在2013年全面落成。

记者打探了解到，该项目主要包括三大板块：美食广场、写字楼、五星级酒店。据介绍，一旦项目正式成行，陶然居将负责该项目的整体开发、招商以及部分项目的运营。这也就意味着，陶然居将正式试水商业地产。

建重庆首个院落式酒店

“作为重庆主城三大新兴商圈之一的龙洲湾，将会是重庆最具潜力的商业街之一。”陶然居董事长严琦介绍，与高楼云集的主城五大商圈相比，巴南正处于一个黄金的上升区域。

根据目前的初步规划，美食广场将被打造成为极富中国传统特色的美食一条街，其间将引进全国各地的美食。其打造的高端写字楼，将成为整个巴南区首个顶级写字楼项目。

而整个项目中，最具特色的则是院落式酒店的打造。“在重庆五星级酒店都是高楼大厦，真正中式的、庭院式的酒店几乎没有。”严琦介绍，按照设想，每个套房都是一个四合院式的庭院，古朴典雅，客人不仅可以在客房的庭院里喝茶聊天，甚至可以在“自家”的鱼塘里垂钓。

陶然（微博）居饮食文化广场效果图

曾在住宅市场小试牛刀

在重庆的餐饮行业中，陶然居有着极高的行业地位。但是在地产领域，陶然居也只能说是个生面孔。实际上，在较早前，重庆也曾有过餐饮企业试水商业地产，却并非一帆风顺。不过，对于这个项目，严琦显得信心十足。她表示，陶然居对于商业地产并非一无所知，相反，对于商业地产，尤其是美食街、酒店的打造，可以说已经是经验十足。自2006年以来，陶然居先后经营过金色阳光酒店、陶然古镇、陶然大观园等大型美食街以及特色酒店，并且都非常成功。

同时，在地产开发方面，早在2003年，陶然居就在地产行业小试牛刀，在九龙坡二郎拿地，成功开发了同景观云邸等地产项目。