麦当劳DL进军云南

 英语熟练、具备领导力、良好的顾客服务意识……这些看似严苛的招聘条件,是昆明诺仕达集团为云南麦当劳未来的管理层量身定制的。据了解,自上月23日,昆明诺仕达集团正式与麦当劳签署了发展式特许经营(Developmental License,简称DL)合作协议,成为麦当劳首位来自中国内地的被特许发展商后,诺仕达立即马不停蹄地展开了麦当劳在云南的一系列发展计划。“我们未来5年要新开20家麦当劳餐厅,人才是拓展的最关键因素。”昆明诺仕达企业(集团)有限公司副总裁、人力资源总监罗静纯表示。
  人才是DL快速发展核心要素
  在国外的很多地区,DL模式支持麦当劳得以快速发展,麦当劳目前在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅,在中国内地开店总数已经超过1300家。但与周边很多城市相比,麦当劳在云南仅有11家餐厅,规模显然差距甚远。罗静纯表示,获得了发展式特许经营权后,面对的第一个挑战就是发展。按照目前的计划,未来5年内,麦当劳要在云南新开20家餐厅,这就需要麦当劳迅速解决缺乏人才的问题。
  “人才是麦当劳DL快速发展的核心要素,我们迈出的第一步就是吸纳人才,为DL发展奠定基础。”罗静纯说道。据了解,在DL未选定诺仕达之前,云南的麦当劳隶属于福建大区,也算一个较为边缘的机构,并没有专门的负责人在管理云南地区的麦当劳业务。因此,建立云南麦当劳自己的机构对于发展尤为重要。
  高薪为麦当劳聘管理层
  月薪金1950元到16000元,在云南的餐饮行业,开出这样的薪金条件确实能让很多人惊叹不已。据了解,此次麦当劳招聘有营运经理、市场部经理、训练督导、地产经理、项目经理、财务经理、人力资源经理、公共关系GR、PR等12个职位的管理层。“我们开出吸引人的薪金的同时,也提出了严格的条件,比如英语熟练,这在麦当劳来说是很关键的。有人担心这样的高标准会不会招聘难,但我们相信云南有这样的人才。”罗静纯告诉记者,麦当劳管理层被正式聘用后,将会按照麦当劳的标准接受一系列的带薪培训,麦当劳将为他们制定符合每个人的培训计划。因此,在人才的培养、打造上,企业会投入不少的资金成本。“但这是必须的,我们深刻地意识到,人才培训对企业的发展至关重要。”她说。
  据介绍,企业还将为目前11家麦当劳餐厅的现有员工提供更加便捷的上升通道和成长空间。罗静纯表示,在人才培训、品控体系、品牌维护等方面,诺仕达集团将不遗余力地按照麦当劳的严格标准来执行。随后,麦当劳的拓展店面计划也将一同展开。
  杨春雁

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