国庆宴会菜单
宴会菜单(10人用)
2380/席 (无酒水)
精美果盘
干炒牛河
美点双辉
花旗参炖乳鸽
百合笼仔银鱼仔
百花酿猪婆参
锅仔煮三鲜
︵
位
上
︶
鲍
汁
扣
百
灵
菇
锦绣炒肚仁
杭州椒炒牛柳
香脆鳝鱼片
姜葱牛油焗肉蟹
清蒸青石斑
基围虾二
本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!
宴会菜单(10人用)
2380/席 (无酒水)
精美果盘
干炒牛河
美点双辉
花旗参炖乳鸽
百合笼仔银鱼仔
百花酿猪婆参
锅仔煮三鲜
︵
位
上
︶
鲍
汁
扣
百
灵
菇
锦绣炒肚仁
杭州椒炒牛柳
香脆鳝鱼片
姜葱牛油焗肉蟹
清蒸青石斑
基围虾二
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酒店保密制度 凡涉及国家党政机关的政治,经济未公开的科技,以及国防、军事情报等均属国家保密之列。 凡涉及本酒店的经营策略、管理方针、财务资料、经营信息、业务报表及人事档案等一切与酒店相关的资料(包括)...
一、营业前: 1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单) 2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间: 班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问...
题目:嘉旺”小王子”快餐品牌概念营销策划案来源:王柱栋受朋友委托为其”小王子”快餐系列借助嘉旺城市快餐进行品牌营销的经验总结应用:对有一定知名度的快餐企业推出新产品有一定的借鉴作用内容:人们比过去的任...
酒店餐饮部管理(目录),详细资料正在上传餐饮部概述……………………………………………………………………… 8一、餐饮部组织机构和岗位设置图 (一)组织机构图…………………………………………………...
1、餐饮用具不消毒;这是最普遍、也是最严重的问题!2、餐饮用具洗涤方法存在问题,洗涤济用量过大,清洗不彻底,有残留;洗涤济来历不明,存在质量隐患。(普遍)3、清洁布、清洁丝、清洁巾“滥用”,且久用不消...