宾馆灭火自救应急方案
　　为贯彻落实高层建筑"预防为主、防消结合"的方针和"自防自救"的原则，进一步强化我馆消防管理机制，提高全体员工灭火自救的整体能力，特制订我馆灭火自救应急方案。
　　一、成立灭火临时指挥小组。成员包括值班总经理、保安、前台、客房、管家、汽车、动力、饮食各部值班经理和大堂副理。下设现场扑救、疏散抢救、后勤保障、医疗救护等小组。
　　二、灭火应急方案具体内容主要有以下四个部分：
　　1．灭火报警程序：发生灭火后及时准确地报警时至关重要的，是争取时间的关键，要做到及时准确报警，必须熟悉报警程序和报警注意事项。
　　2．火灾扑救行动：包括现场指挥、组织力量、灭火方法、与消防队的配合等。
　　3．疏散行动：当火势发展威胁到人身安全时，必须疏散客人，这部分包括疏散信号的发出、疏散的方法、疏散的集合地点及对伤病人员的救护。
　　4．火场警戒：这方面包括对火场的警戒、宾馆外围的警戒及疏散集合地点的警戒、保护客人和宾馆的财产安全，以及疏导交通、引领消防车。
　　第一部分：火灾报警程序
　　（一）报警：
　　1．某部位烟感报警。
　　2．用电话报警。切记下列电话号码：宾馆电话总机（0）；消防中心报警电话（30119）；市消防火警电话外线(119)；一般情况下不要直拨（119）。
　　要求服务员应熟记宾馆消防报警电话号码和市公安消防火灾报警电话号码，懂得报警方法及使用消防器材，扑灭初起火灾。
　　（二）报警内容：指确认火情后用电话报警方法：
　　1.报警人的姓名和身份；
　　2.发生火灾的具体地点；
　　3.烧的什么东西；
　　4.火势大小情况。
　　（三）报警后的处置方法：
　　1. 消防中心立即派一名消防员迅速赶到报警现场（1-3分钟内到达）。
　　2. 消防员查火情必须携带对讲机，查看时首先站在着火房间门侧，手摸房间门感觉温度，其他人员携带消防器材配合，在缓慢打开房门。报告火情后，要立即会同现场其他人员想办法尽力灭火。
　　（四）确认火情后的处理方法：
　　1. 消防中心值班人员立即打电话报告宾馆保安部值班经理和宾馆总经理或当班其他老总，并按照原定应急方案通知动力部和前台大堂副经理等立即赶到消防中心组成灭火指挥部，负责指挥灭火工作。
　　2. 立即派出现场指挥员到火场指挥各项灭火抢救行动。
　　3. 保安部：接到报警后，派三名保安员携带灭火器，会同消防中心值班主管赶赴火灾现场，协助处理火情。
　　4. 义务消防队负责人
　　（1）接报警后，立即按程序赶到预定地点召集义务消防员。
　　（2）向队员简单介绍火情，分配任务。
　　（3）带队赶赴火灾现场指挥灭火抢救。
　　要求：义务消防员立即携带灭火器材乘消防电梯或通过疏散楼梯赶到火灾现场，到达着火层的下一层或上一层展开灭火抢救行动。如火灾发生在深夜，各部门除留一人值班外，其余值班人员均要携带灭火器材赶赴火灾现场协助扑救。
　　5.电话总机
　　（1）接报警后按指令立即将火灾情况报告下列人员：正、副总经理（或值班总经理）、客房部经理、饮食部经理、动力部经理赶到消防中心。
　　要求：总机全体值班人员熟悉各部BP机号码，http://www.fdcew.com/以便迅速通知各部经理到场。
　　（2）对客人报火警的处理：要想办法让客人保持冷静，不要惊慌，并指示其按房间内的火警疏散指示图及时疏散。
　　（3）电话总机全体值班人员要熟悉宾馆内各建筑物的位置，尤其是主楼各层的灭火器材、消防水带摆放的位置、疏散楼梯、逃生楼梯位置，以便准确指示客人使用。
　　6．动力部：接报警后，立即派出电工和空调工各一人到火灾地点，处理设备故障或异常情况，并协助火灾扑救。
　　7．客房部、饮食部：
　　（1）接报警后各派二人赶赴火灾现场，协助处理各种情况，并带着万能钥匙为调查人员开门。
　　（2）随时解答客人的询问，想办法让客人保持冷静、不要惊慌，并按指令随时通知着火层上下楼层服务员做好疏散客人的工作。