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申报火锅之都 重庆今接受烹饪协会专家审查
到2010年，主城区将新建10条美食街，火锅业年营业额达到145亿元。政府提出申报“中国火锅之都”、“中华美食名街（城）”，昨日，中国烹饪协会8名专家就此在我市展开实地考核审查。 2月13日，…
重庆大力发展餐饮业 倾力打造美食之都
近年来，在商务部的大力支持下和重庆市委、市政府的领导下，重庆市商委着力营造良好环境，大力推进餐饮业发展，全市餐饮业发展势头良好，效果显著，美食之都建设推进较快。目前，重庆市有餐饮网点7万余家，从业人员…
“4050”人员干餐饮 政府缴养老险
本报讯（记者 唐凯 毛仁东）“4050”人员到街道登记，选择就近餐饮店打工，不但能拿到工资，还能享受政府为其缴纳社会养老保险等福利。昨日，从餐饮商会2007年年度表彰大会上传来消息，我市餐饮产业今年将…
重庆让餐饮业享受优惠水电气
本报讯 去年9月，市政府出台打造“美食之都”16条意见，其中一条是降低餐饮企业水电气费用。市商委日前通报，餐饮企业至今没享受降价政策。 按市政府公布的方案，餐饮企业自来水、天然气统一降价0.1元/…
12年一梦重庆火锅姑娘戒毒再创业
昨日，看着在南岸刚刚开业的火锅馆宾客满座，李永萍对未来充满了希望。本报记者甘侠义摄荨荨18版12年一梦火锅姑娘戒毒再创业 她是重庆首家个体火锅店主、1986年央视春晚《火锅姑娘》原型，今天她直面过…
亿元打造生态主题美食园
四川在线-消息 重庆永川市投入上亿元，建设重庆第一个餐饮园区“生态主题美食园区”-十里棠香。据了解，十里棠香占地150亩，由面积达1.3万平方米的24栋仿唐建筑组成，位于永川新区，与棠城公园融为一体…
长沙12家无证小餐饮店被关停
昨日上午，省、市、区卫监部门联合行动，关停了12家位于高校周边的无证无照的非法小餐饮店。 在河西的麓山村商业文明街，记者发现，这条原本就不宽敞的道路旁搭建了20余个以经营小吃为主的店铺，由于面积狭…
许菊云成湖南餐饮界第一人
1月29日电 据长沙晚报报道，昨日，湖南食文化研究会、湖南省烹饪协会为玉楼东常务副总经理许菊云举办了一个小型仪式，代表相关组织将中国餐饮文化大师牌匾颁授给了他。至此，许菊云拥有了中国烹饪大师、湘菜大师…
湖南一餐饮集团董事长涉黑
饭店当街围殴嫌贵顾客 派30人打砸同行(组图)本报11月28日讯 “每家分店随时都备有大量的木棍和砍刀等凶器，有的木棒上面甚至写有‘如意神棍，打狗专用’的字眼。他们‘一旦发现有人找不痛快’，立即招集人…
长沙悄然兴起名店私房菜
星辰在线11月15日讯 (长沙晚报 记者 王斌）私房菜在港、穗、京、沪等地日益流行，这股流行风日前也传到了长沙——近日，长沙第一家由顶级酒楼经营的私房菜馆在富临五一广场锦江大厦店开张。 据业内…