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世博园区规划两大美食广场
晨报李欣欣报道 在未来的世博园区内，专门规划了两个大型美食广场，除了各国美食和地方特色菜外，参观者还能品尝到上海本地菜肴、海派改良创新菜及各种点心。 上海餐饮行业协会会长何义钊说，由于世博会期间将有…
探索餐饮服务新理念新方法新途径
在饭店担任服务员是否就是端茶送菜？在商场当营业员，为顾客提供优质服务，还需具备哪些本领？日前，来自徐家汇东方商厦的首席营业员和来自豫园商城上海绿波廊酒楼的首席服务员走到了一起，“首席”员工们在切磋优质…
邓丽君餐厅 上海开业
（中新社讯）在海内外歌迷本月以各种方式纪念邓丽君逝世12周年时，由邓丽君文教基金会正式授权设立的中国首家“邓丽君音乐主题餐厅”已经在上海开业。 一时之间，两岸歌迷纷至沓来，该餐厅设立的“甜蜜蜜”包…
虹口鸭王等4家餐饮单位被立案查处
上海虹口鸭王餐饮管理有限公司内未经清洗的水果直接进入冷菜间，上海颂涌鲜餐饮管理有限公司厨房环境状况堪忧。昨天，上海市食品药品监督管理局对4家存在严重违法行为的餐饮单位进行了通报，并已立案查处。同时，在…
上海多家饭店咖吧店招牌纯外文令顾客迷糊
新闻晨报4月6日报道 只有一张英文店招挂在店门口，让欲进入的顾客摸不着头脑。记者昨日调查沪上的多条餐饮、酒吧街后发现，不少店的店招上仅有外文。据上海饮食业行业协会透露，目前协会正与上海师范大学合作，准…
强制标准出台 大连今秋月饼最高限价200元
今年中秋月饼“最高限价”200元 一盒月饼上千元，礼盒中月饼没几块，却多了茅台酒、高档红酒或者高档茶叶……这种情况在今后的月饼市场中将不会再出现了。8月2日，市政府有关部门在大连棒棰岛食品集团召开…
大量出汗后喝水要补盐 过度喝水防水中毒
台风过后，热浪再次袭来。记者从日前召开的健康饮水研讨会上了解到，高温的日子里，医院里常常会出现假中暑现象：头痛、呕吐，罪魁祸首竟然是水。不少人喝了大量的水后突然感觉头晕眼花，提不起精神，很有可能是喝水…
版权局将公示KTV收费标准 低于KTV经营额1%(图)
国家版权局即将公示的标准包括视频和音频费 用通过一次收费解决ktv所有的版权问题 KTV画面和歌声将一起 收费额度不超过经营收入的1% 东西部地区费用不同 读者调查显示：八成人担心唱歌费用增…
走进啤酒节 来了“大腕”刘国梁 与乒迷合影
人们争相与刘国梁（右一）合影留念。 8月1日晚，当中国乒乓球队主教练、名将刘国梁现身国际啤酒节某集团展区时，立刻引起了轰动，迎来了在场乒乓迷们阵阵掌声和尖叫。…
商务部要求:月饼生产厂严格执行国家标准
一年一度的中秋佳节快要来临，月饼生产进入准备时期。为防止“天价”月饼、过度包装以及搭售其他物品的现象反弹，商务部有关负责人2日提示月饼生产经营企业，在今年的月饼生产、销售中要严格执行国家标准，加强自律…