港式茶餐厅新模式攻陷白领市场
据香港《明报》报道，香港商会每月的聚餐席设在北京建国门外大街一间开业三个月的港式厨房，这是介乎茶餐厅与大酒楼之间的餐馆，环境比茶餐厅舒适，菜式比大酒楼简朴，具有港式的老火汤及奶茶之类其它酒楼没有的菜式...
餐饮企业拒付加班费
“五一”期间，大小餐厅，客来客往，忙碌异常；公交车站，按点发车，分秒不歇；北京大大小小的建筑工地上，运料车来来往往，塔吊起起落落……。 “哪有什么加班费呀？过节放假，来北京旅游的人多了，正是餐馆生意...
“草原蒙餐”从蒙古包走向都市
新华网呼和浩特５月３日电（记者 张云龙）北京的小伙子李冉这几天开始为“五一”节到内蒙古旅游做准备，不光是为了领略草原风光，也为了再次品尝蒙古族的传统饮食。“两年前我去呼和浩特，刚一下火车，朋友就请我去...
农家菜馆火过大酒店
职业餐饮网消息（楚天金报）记者张军报道：由于节间到景点游玩的市民增多，加上很多新人不愿意在酒店门前“扎堆”，今年五一黄金周前三天，江城呈现婚宴在大中餐馆减少，城区餐饮消费向景点和郊区转移的现象。业内人...
深圳马桶餐厅受到年轻人追捧
新华网深圳５月２日电（记者 王传真）在深圳罗湖区的一条繁华商业街上，有一家以“马桶”创意而闻名的餐厅。餐厅的招牌、桌椅，甚至餐具都专门设计成马桶或浴缸形状，“异味”十足，吸引了不少行人驻足欣赏，但进去...
抗战主题餐厅：体验“餐饮文化闹革命”
新华网长春５月２日电（记者 姚湜）“坚持革命统一战线”、“打击一切侵略者”……这些中国抗日战争时期的口号标语，日前出现在了吉林省长春市一家餐厅的墙壁上。这家名为“根据地”的抗战主题餐厅，正是目前中国各...
台北推出医院主题餐厅
最近，台北市出现了一家新奇的主体餐厅——医院主题餐厅，吃饭跟看病一样，会是什么感觉呢？这就是医院主题餐厅，接待员是医生，服务员是头戴粉色帽子的护士，餐桌设计成病床的模样，每桌一盏吊瓶做成的落地灯。拿过...
福州流行水果餐
本报讯 中规中矩的传统套餐正被异元素打破，正在福州流行的水果餐便是异元素之一。 记者走访发现，近日福州餐饮市场多出了不少主题水果吧，如东街口某主题水果吧所列菜品无论套餐还是小吃，均与水果...
茶餐厅从忙碌吃到悠闲
喜欢看电影的人一定还记得《阿飞正传》中的皇后餐厅以及《2046》中的金雀餐厅，那残旧的墙纸和剥落的油漆，还有那梳着“油光六四分”下楼买云吞面的周慕云和穿着华丽旗袍的苏丽珍。作为最道地的饮食场所，茶餐厅...
餐厅坐椅设计缺陷造成被盗
快餐厅坐椅上，顾客的包被盗 消费者对德克士科技市场店坐椅的“标准化”设计表示质疑 安报讯 （记者魏源／文图）郑州市民张小姐在德克士餐厅就餐时，内有价值数千元物品的包被窃贼从坐椅背面另一侧盗走，报案...