中国西餐市场1
西餐市场的形成和分布特点 一、西餐市场快速形成的主要原因 1、改革开放使人们的消费观念发生了变化。有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受，于是，西餐消费群出现了。2、生活水...
长沙12家无证小餐饮店被关停
昨日上午，省、市、区卫监部门联合行动，关停了12家位于高校周边的无证无照的非法小餐饮店。 在河西的麓山村商业文明街，记者发现，这条原本就不宽敞的道路旁搭建了20余个以经营小吃为主的店铺，由于面积狭...
许菊云成湖南餐饮界第一人
1月29日电 据长沙晚报报道，昨日，湖南食文化研究会、湖南省烹饪协会为玉楼东常务副总经理许菊云举办了一个小型仪式，代表相关组织将中国餐饮文化大师牌匾颁授给了他。至此，许菊云拥有了中国烹饪大师、湘菜大师...
湖南一餐饮集团董事长涉黑
饭店当街围殴嫌贵顾客 派30人打砸同行(组图)本报11月28日讯 “每家分店随时都备有大量的木棍和砍刀等凶器，有的木棒上面甚至写有‘如意神棍，打狗专用’的字眼。他们‘一旦发现有人找不痛快’，立即招集人...
长沙悄然兴起名店私房菜
星辰在线11月15日讯 (长沙晚报 记者 王斌）私房菜在港、穗、京、沪等地日益流行，这股流行风日前也传到了长沙——近日，长沙第一家由顶级酒楼经营的私房菜馆在富临五一广场锦江大厦店开张。 据业内...
湘潭十大美食揭晓
颁奖典礼湘潭十大特产获奖者 湘潭在线新闻网10月23日讯（记者：欧阳天 谢俊）今晚7：30，由湘潭市民海选出的“湘潭十大美食”的颁奖晚会在我市广电大楼演播厅内隆重举行。此次颁奖晚会的成功举办，也标志...
2007沈阳餐饮热点将围绕“婚”字转
根据沈阳市商业局的预测，今年沈阳市餐饮服务业仍将保持平稳较快发展的良好态势，营业收入预计在240亿元左右，增幅在10%以上。2月13日，市商业局相关负责人表示，婚宴将是今年餐饮服务市场的消费热点之一。...
2007年合肥餐饮仍将高速增长 竞争更加激烈
餐饮行业是市场经营，是市场就有变数。餐饮行业在发展，有发展就有进与退。2007年合肥餐饮行业会出现哪些变化？连日来，记者进行多方打探，试着推断。 餐饮业仍将高速增长 餐饮业在省城合肥近几年的发展...
2006年沈阳市餐饮服务市场运行情况及2007年分析预测
一、2006年餐饮服务市场运行情况 2006年，全市餐饮服务业以拉动内需，扩大消费为主线，抓住沈阳经济快速增长和举办世界园艺博览会的有利契机，大力开拓城乡服务消费市场，取得了比较理想的成效，全年共...