重庆让餐饮业享受优惠水电气
本报讯 去年9月，市政府出台打造“美食之都”16条意见，其中一条是降低餐饮企业水电气费用。市商委日前通报，餐饮企业至今没享受降价政策。 按市政府公布的方案，餐饮企业自来水、天然气统一降价0.1元/...
12年一梦重庆火锅姑娘戒毒再创业
昨日，看着在南岸刚刚开业的火锅馆宾客满座，李永萍对未来充满了希望。本报记者甘侠义摄荨荨18版12年一梦火锅姑娘戒毒再创业 她是重庆首家个体火锅店主、1986年央视春晚《火锅姑娘》原型，今天她直面过...
亿元打造生态主题美食园
四川在线-消息 重庆永川市投入上亿元，建设重庆第一个餐饮园区“生态主题美食园区”-十里棠香。据了解，十里棠香占地150亩，由面积达1.3万平方米的24栋仿唐建筑组成，位于永川新区，与棠城公园融为一体...
餐饮业：2008创业最赚“钱”潜力行业
很多创业者有一个错误观念，通常以为小本创业一定会成功，而忽略掉该行业是否有市场或是否已经饱和？自己是否适合这一行业？终究走上失败一途。因此建议创业者除了要挑选有兴趣的产业外，还要抓住市场潮流，提升创业...
餐饮市场调研常用方法
餐饮企业在经营过程中，是经常需要进行市场调研活动的，如新开一间分店，在异地投资，或投资经营不同风味菜式酒楼，都需要做广场调研，目的是知己知彼，将投资风险降到最低。为企业找到正确的经营方针。餐饮企业市场...
餐饮创业中不可忽略的细节
餐饮商铺毕竟不同于一般商铺，首先规划上要通得过，然后在水、电、煤、排风甚至还有油污处理等各个方面都得事先设计规划好。任何一个配套设施没到位，这餐饮就不能开张，投资的初衷就很难实现。 餐饮生意做得...
西餐厅创业计划书
一、创业经营宗旨和理念明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。二、市场定位1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快...