餐饮众筹那么火 是馅饼还是陷阱？
近日，一篇名为“西少爷赖账，众筹的钱该怎么讨回来”的文章在网上掀起了阵阵波澜。众筹这种新模式被带到传统的餐饮行业，到底是馅饼还是陷阱呢?餐饮众筹此起彼伏俗话说，“众人拾柴火焰高”。众筹模式由于门槛低、...
《公共场所控烟条例》意见：餐馆吸烟被赶也要付费
《公共场所控制吸烟条例》征意见 餐馆吸烟被劝离也要付费禁烟场所吸烟最高罚五百元、公交站全面禁止吸烟……国务院法制办昨日公布《公共场所控制吸烟条例(送审稿)》，即日起至12月23日向社会征求意见。送审稿...
餐厅取名“厕所串串” 商标无法注册改名
“厕所串串?咋叫这名字? ” “不知道， 这也太重口味了吧， 敢不敢进去? ” 11月 22日， 在位于南湖路长青二队公交车站附近一家名为 “厕所串串” 的餐厅门前， 市民孙女士和两位朋友打趣道， 最...
特色就餐环境受欢迎 或成餐厅“新战场”
现在，尤其是年轻人，下馆子吃饭已经成为最平常不过的事情，虽不能说是隔三差五，但至少一个月有那么三四回。年轻人在选择餐厅的时候，有的人会依照食物的美味程度来选择，有的则看餐厅的环境。从大众点评、58同城...
餐饮业的奇葩营销：店员“调戏”客人还不够！
餐饮业一直是竞争最激烈的行业之一，如何在近年成本上升、利润下降的大环境中生存发展，是每家餐饮店都必须面对的问题。而面对这些挑战，一些餐饮店开始使用各种营销怪招吸引客人眼球。广州泰靓餐厅：店员“调戏”顾...
卫生监督所光收费不检测 餐馆老板质疑
商户质疑|“这两项费用到底该不该收?”11月20日上午，记者来到位于南阳市城区人民路北段的一条小巷内，这里聚集着大大小小数十家小吃店，生意非常红火。在一家新开张的牛杂面小吃店内，一提起开店办证的事，店...
刷卡手续费率整体或降 餐饮业最受益
国务院办公厅日前发布《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》(下称《意见》)，其中要求尽快完善银行卡刷卡手续费定价机制，取消刷卡手续费行业分类，进一步从总体上降低餐饮业刷卡手续费支出。国务院要求发改委和...
主题餐厅生命周期仅一年 重主题轻了菜品质量
一味追求环境而忽略菜品质量，经营定位不当、消费市场狭小，使得主题餐厅生命周期短暂每日甘肃网-西部商报讯(记者杨楠)身处电影场景中，米老鼠、白雪公主服务你用餐……受餐饮企业转型的推动，个性、新潮的主题餐...