酒店招聘与配置

一、 概念类:
1、人员招聘是指组织为了发展的需要,根据人力资源规划和工作分析的要求,寻找、吸引那些有能力又有兴趣到本组织任职,并从中选出适宜人员以予录用的过程。
2、招聘工作的目标,就是成功地选拔和录用组织所需的人才,实现所招人员与待聘岗位的有效匹配。(组织整体效益最优化)
3、人员配置指的是人与事的配置关系,目的是通过人与事的配合以及人与人的协调,充分开发利用员工,实现组织目标。人员合理配置成为组织人力资源管理状态是否良好的标志之一。其目的是为了在人力资源的配置上,坚持大才大小,小才小用,各尽所能,人尽其才。
4、工作分析的主要目的:
A、为空缺岗位招聘员工:分析侧重点一方面是该岗位的工作职责,另一方面是对任职者的要求 (任职资格和工作说明书)
B、确定绩效考核的标准 :分析侧重点应该是衡量每一项工作任务的标准。
C、确定薪酬体系:分析侧重点在于对岗位的量化评估,需要采用一些量化的方法确定每一职务的相对价量。
D、培训开发:分析侧重点应放在每一项工作任务应达到的要求内容和水平上。
E、工作权责范围的划定,避免员工因工作内容定义不清晰而产生的抱怨及争议。
F、有助于人力资源研究与管理,对转调与升迁等问题也有很大的帮助。
5、工作分析的方法有:观察法、面谈法、调查问卷法、工作日志、工作实践、典型事件法。工作分析法的选择:A、根据目标进行选择 B、根据岗位进行选择 C、根据实际条件进行选择。
6、工作说明书的编写要求:A、清晰。避免使用难懂的词汇,以免理解上产生误差。B、具体。一般来说,由于基层员工的工作更为具体,其工作说明书中的描述也应更具体、详细。 C、简短。
7、关键胜任能力包括两个方面:必备资格条件和理想任职资格。必备资格条件包括:教育水平、工作经历、技术技能和个人特点;理想任职资格是对符合必备任职条件的员工的额外要求,是帮助员工在工作上成功的重要条件,包括:人们的工作绩效有直接因果关系的一系列能力、个性、工作风格等因素,如认识能力、工作风格、人际交往能力。
8、编写工作说明书应该注意:A、以符合逻辑的顺序来组织编写工作职责。B、使用通俗的语言,尽量避免过强技术性的术语 C、应该表明各项职责所出现的频率。
9、人员选拔包括:初步筛选、笔试、面试、情境模拟、心理测试、体检、个人资料核实等内容。
10、行为描述法(BD)是基于行为的连贯性发展起来的,为其假设前提。
11、与行为有关的回答是指描述应聘者在具体情景下实际言行的回答,包括情景的背景情况,应聘者采取的行动及其结果;与行为无关的回答是理论性的、含糊的,或仅仅是某种观点。(回答中包括:总是、通常、一直、经常、有时、可能、应该)
12、行为描述面试中所提的问题,都是从工作行为分析中得到的。
13、人员选择时应注意的问题:
A、简历并不能代表本人 B、工作经历比学历更重要 C、不要忽视求职者的个性特征
D、让应聘者更多地了解组织 E、给应聘者更多的表现机会 F、注意不忠诚和欠缺诚意的应聘者 G、关注特殊人员(不要录用一个能力超强的人) H、慎重做决定 I、面试考官要注意自身的形象
14、招聘工作应变方案:招职备选方案的提出(提出用人需求时考虑是否需要人);当招聘需求为正值时常见招聘方法:外部招聘、内部招聘、内部晋升、技能培训;当招聘需求为负值时常见方法:招聘冻结、提前退休、增加无薪假期、裁员。
15、员工离职的原因有三个方面:个人原因、单位原因、组织外部原因。
16、当员工提出辞职时,注意:快速做出反应、保密、为员工解决困难把他争取过来等问题
二、分析类:
1、如何对招聘需求中内外部环境进行分析?
答:外部环境:经济条件——经济环境的变化会影响组织对人员的需求。随着社会经济的发展,人们对某些产品和服务的需求会增加或减少,因而会影响到提供相应产品或服务的组织对人员需求的变化。劳动力市场——劳动力市场善是影响招聘计划设计的一个主要因素。法律法规——必须充分考虑现行法律法规和政策的有关规定,防止出现违背相关政策法规的行为,也避免产生法律纠纷,以免组织人力、物力、财力的不必要损失。还有政府管理、社会文化、教育状况等因素。
内部环境:A、战略规划 B、财务预算 C、组织文化 D、管理风格
2、如何做好人员配置分析?
答:人员配置分析涉及人与事的关系、人自身的状况等要素,形成五个方面的配置内容:
(1)人与事总量配置分析:涉及人与事的数量关系是否对应,在人员短缺时,考虑内部调剂,此法风险小、成本低,可用外部补充、招聘、借调、实行任务转包等措施。在人员多余时,利用多种渠道妥善安置。(2)人与事结构配置分析:人与事的结构配置是指事总是多种多样的,应该根据不同性质、特点的事,选拔有相应专长的人去完成。
(3)人与事质量配置分析:是指人与事之间的质量关系,即事的难易程度与人的能力水平的关系,人力资源根本任务是合理配置使用人力资源,提高人力资源投入产出比率。(低素质高职,高素质低职;人才高消费)
(4)人与工作负荷是否合理状分析:事的数量是否与人的承受能力相适应。(过重或不够)
(5)人员使用效果分析。

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