巧手厨师捏面人 展示河南文化风采

<京广北路40号院的贾武岗,昨天向记者展示了他捏好的游戏版“五虎上将”,只见身披铠甲、骑着战马的黄忠、张飞、关羽、马超、赵云神采奕奕,英武逼人。

 贾武岗是个厨师,7年前开始学雕萝卜,后又拜师学捏面人。在贾武岗的家里,摆着各种题材的面人、面塑近200件。其中有正在作游戏、童趣横生的100名儿童面人,有表现红军爬雪山过草地的“群塑”。

 贾武岗说,下一步他将把作家二月河、央视主持人海霞、书法大家张海、河大教授王立群作为自己的创作对象,展示河南文化名人的风采。

厨师新闻

本文部分内容来源于网络,仅供参考,具体以相关单位、公司、部门发布的最新信息为准!

相关文章

生菜丝牛肉粥配方

主料:大米100g 牛肉200g辅料:油适量 盐适量 姜葱15g 生菜200g步骤1.清洗好食材,大米先浸泡半小时。2.小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。3.趁着煲粥的时间,把牛肉切片...

蜜豆鱼片配方

用料:鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。 调味料:花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。做法:1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背...

咸蛋黄茶树菇配方

主料:茶树菇辅料:咸蛋黄、鸡蛋调料:盐、白糖、淀粉做法:1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树...

如何成为一名优秀的厨师

现在,餐饮的发展有了长足进步,日新月异,做为一名餐饮工作者—厨师如何做到与时俱进,成为一名优秀的餐饮师,我有八字相赠:“厨艺、厨德、忠诚、心态”。 一、厨艺 要成为一名优秀的厨师必须拥有过...

厨师技巧六招创好新菜

林枫,1974年生,河南信阳人,河南烹饪名师,现担任御菜文化研究会副秘书长,河南阿庆嫂集团副总经理、行政总厨。 随着餐饮市场竞争的日趋激烈,消费者的口味也在不断变化,这也促使越来越多的餐饮企业将...

厨师基础知识中国的八大菜系是什么

在绵绵的历史长河中,中国各地形成了风味特色菜,若以菜论系,有几十种之多。其中最主要的是鲁,川,苏,粤四大菜系。若再加上湘,徽,浙,闽,则就成了八大菜系。 厨房管理...