厨师玩转艺术,年薪百万不是梦!
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9月28日,青岛市食品药品监督管理局通报7-8月份两期餐饮食品安全监督抽检结果,两次共抽取样品902批次,其中,合格样品866批次,不合格36批次,合格率96%,30家单位登上不合格名单榜。抽样品种主...
2010年上海世博会期间,来自世界和全国的各地来宾将在上海吃什么?市烹饪协会秘书长陈娟娟昨日透露,现在上海100家知名餐饮企业的500道菜点,已入选了上海世博菜谱。这些菜主要以上海菜为主,兼有粤菜、川...
为了在节前督促餐饮业做好卫生工作,昨(19)日,省卫生执法总队对成都市的宾馆饭店的餐饮卫生情况进行了专项突击检查。上午10时,执法人员来到大业路的一家酒店,经过检查,执法人员发现这家酒店凉菜间的消毒液...
刘波平在绸布上切肉 昨日我市举行最大规模餐饮技能表演,以推动餐饮业标准化服务 在绸布上将肉切成大小均匀的肉丝,绸布一点刀痕也没留下!昨日,在北碚区第五届后花园节餐饮服务技能表演现场,大厨们的绝活绝...
四川新闻网--成都晚报讯 : ——神秘ID“麻辣空间”昨日亮相 昨日,《麻辣空间:四川火锅正在丧失个性》一文刊出后,迅速激起广大读者强烈反响,笔者接到一个神秘电话,对方称自己就是那个网友“麻辣空间...
据美国《侨报》报道,49岁的福州琯头男子董至端(Zhi Duan Dong,音译)16日在纽约布鲁克林其经营的“金龙”餐馆外,因还击一群非裔少年的攻击,被打断腿,手术后现仍在表维医院治疗。攻击案中有一...