7月8日，第五届中国·包头国际牛羊肉产业大会在包头开幕，这个被誉为旗舰展会的大会吸引了产业内几乎所有的优秀企业前来参会，国家级媒体的争相报道、专业观众的蜂拥而至、专家学者的激昂点评，让这个业内规格最高、规模最大、影响力最广的产业大会变得更加立体，更有深度。

看 点

7月9日，在包头市小尾羊大厦，一场由职业餐饮网和牛羊传奇联合发起的供应链投融资专场座谈会开始举行，这是继7月7日高级别圆桌会议、7月8日行业极致峰会后的第三次思想对话。

职业餐饮网联合创始人乔为主持了本次座谈会。

包括小尾羊集团、中和澳亚(北京)股份有限公司、内蒙古乐牧格实业有限公司在内的多家国内优秀肉产业的企业家则每会必到，从不缺席，因为他们深知，企业的成功发展不能只做好自己、关注友商，更要了解市场，把握趋势，而做到这一切，就要和业内精英不断交流、不断学习。幸运的是，每一次牛羊肉产业大会，都能给大家提供这样的机会，牛羊肉产业大会不只是扩大品牌影响力的平台，更是理论充电、提升思想的重要课堂。

会议主持人 职业餐饮网联合创始人乔为

职业餐饮网联合创始人乔为主持了这场供应链投融资专场。

北大燕园聚力资本副总裁韩梅

佳选供应链平台董事长程辉

阿尔山智慧星链科技董事长张宝辉

众和投资投资总监李海磊

在会上向在座的企业家从供应链和资本的角度结合实际案例进行了分享。

干货分享

北大燕园聚力资本副总裁 韩梅

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中国资本市场已有27年的历史，但大陆餐饮业却只有几家A股上市公司，远不及只有700万人口的香港。而现代餐饮企业借助资本上市是解决竞争、打造品牌的最快捷径，但标准化是前提。作为餐饮企业的生命线，供应链存在着水大鱼少、农产品交易诚信体系缺失、供应链服务商难以实现规模效应等诸多挑战。

阿尔山智慧星链科技董事长 张宝辉

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传统供应链存在信息不对称、商流、物流、信息流、资金流四流不一致、信息无法传递、支付结算不能自动化按约完成、商票不能拆分支付，使得整张背书转让的场景缺乏等诸多问题。 如果使用基于云端的供应链综合服务平台——星云链，就可以很好地解决上述问题，可以更好的连接上下游、打通四流。

佳选供应链平台董事长 程辉

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现代供应链已经由传统的局域网络系统向开放平台转变，协同范围从线性的单链协同转变为大规模网链协同，战略定位也从之前的微观企业向全球化、新动能转变，运作模式已经不再是意向的B2C，而是双向的C2C，自动化、智慧化和空前提高，发展成为全过程、全环节、全要素的绿色供应链体系。

众和投资投资总监 李海磊

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我国餐饮供应链行业发展有以下几个特点：玩家显著增多、细分化趋势、重资产模式，玩家以传统供应链企业及餐企为主、大玩家虽布局餐饮供应链，但另有所图、除核心竞争力外，提供增值服务是亮点。而未来，供应链行业会不断增长，中小供应链企业的机会在于要主动拥抱新零售等创新业态、做小做精、专注服务。

路演

小尾羊集团CEO周旭东

中和澳亚(北京)股份有限公司董事长张勇

内蒙古乐牧格实业有限公司总经理姜元

内蒙古胖墩餐饮管理有限有限公司高级合伙人柴园

内蒙古阿牧郎餐饮管理有限公司董事长张建军

等人进行了企业介绍和项目路演。

关于产业的思想盛会，牛羊产业人从不缺席，大家的目标只有一个，借助中国国际牛羊肉产业大会，融聚百家思想，实现多方共赢，让中国牛羊肉产业真正实现质的飞跃。