餐厅每天都要接待许多不同的客人，服务员态度的好坏将直接影响餐厅客人的回头率。服务员要善于应用自己的肢体、面容形态、语言跟客人进行良好的沟通，让顾客对餐厅产生好感。 一、客人建立好感的三要素1、笑脸        笑容——服务人员的笑容，可使人与人之间建立好感。人常说，世上最好的化妆品就是笑容，古语有举手不打笑脸人之说，所以笑容是人的魅力标志之一！ 笑容三种标准：微笑（嘴角上翘）——称三分笑愉快笑（露出牙齿6-8颗）——称七分笑开怀大笑（敞开心怀爽朗大笑）——称十分笑 2、嘴甜        一个会赞美别人的人最容易建立人与人之间的好感。人人都需要赞美，赞美可使人充满自信和愉悦，让人心情舒畅，充满成就和满足感！ 3、腰软        是服务礼仪的一种表现，适当的点头15度，鞠躬弯腰帮助别人（如提东西），都是建立好感的一种调节剂。良好的礼貌动作，可改变人对人的好感！ 二、与客人建立好感的话术1、见到生客——三分笑话术：“您好！欢迎光临！”“您好！请问有什么可以帮您的吗？”“您给人的感觉好亲切哟！” 2、见到熟客——七分笑话术：“您好！好久不见，真的好想你哟！”“您是越来越漂亮了！”“您今天穿的衣服真适合您，显得脸色好好啊！”“您变瘦了，越来越苗条了！““您的脸色越来越好了！” 3、见到老客人——十分笑话术：“您好！几天不见，我们见不到您，可少了好多快乐！”“今天我就知道您会来，要不早上起来，咋会莫名其妙的开心呢！”“您看，您一进门，我们的灯光都变得黯淡无光了！”“您看，您一来，我们店里的生意一下子多了起来，都是被您的美貌吸引过来的！”        相信要是你自己是顾客，遇到这样的服务员也会喜笑颜开吧~