导语：近年来，我国餐饮业迎来迅猛的发展，在互联网浪潮冲击之后，面对新的经济形势，餐饮业又将经历新一轮产业的升级及市场格局的整合，当今餐饮业面临的变化以及如何不断满足市场需求这个话题成为行业内人士的热议话题。受国内众多餐饮企业家的委托，由胡振华老师提出“餐饮人自己的实战干货经验同行授业，抱团发展”引发了全国近百位各品类餐饮最具影响力企业家的共鸣并得到强烈的肯定与支持。

2016年9月21日，首届亚洲餐饮企业家高峰论坛发布会在京成功揭开序幕。庆丰包子铺、正大食品、黄记煌、五芳斋、金百万、麦金地、和合谷、西贝莜面村、小杨生煎、老乡鸡、上海交大后勤、东方饺子王、上海神农氏、新辣道、冰城串吧、武圣羊杂割等中国餐饮界各品类顶级品牌，以及国内最有品质的网络外卖平台百度外卖，餐饮类投资方汉景投资齐聚发布会现场，北京电视台、21世纪经济报道等40多家媒体也同时出席了本次发布会。

开启仪式预示着首届亚洲餐饮企业家高峰论坛正式开幕，会上主办方表示首届亚洲餐饮企业家高峰论坛将会于2016年11月5日到6日在北京中国大饭店召开。

主题：匠心布道，学习交流再升级

本次峰会发起人胡振华老师认为：中国的企业已经进入一个生态圈的年代，各行各业都在面对新渠道、谋求新技术，改变原来的经营模式和营销方式。如今，利益相关者是共生的关系，有时候是竞争，有时候是合作。餐饮行业更是这样，想要依托优势产业，延伸产业链条就必须在共享经济时代抱团发展才能应对更多的跨界挑战。发展进入新常态，需要与之适应、匹配的思维与方法，需要思想观念、认识路径的转型升级。如何用产品支撑思维模式、运营体系、企业文化，匠心与创新并举助推餐饮也是业内关注的热点问题。

本次峰会将以“匠心布道”作为主题，以“深入、干货、实战”为主要精神，以全球视角、本土方案，切实以论道致敬匠心的姿态授道和交流，汇集了来自国内乃至全亚洲的行业权威专家、品牌创始人为行业内外的企业家和消费者打造和呈现一场以实战干货为主的餐饮盛会。通过主题演讲、业内交流、案例分享、圆桌论坛等多种形式学习交流，不但可以强化餐饮企业的品牌意识，认识到品牌的重要性，而且可以让餐饮企业了解如何打造强势的餐饮品牌，加速中国出现一大批百亿级的餐饮品牌，助餐饮人实现中国梦、国际梦。

亮点：大咖云集，经验分享无私藏

主办方在发布会上透露了首届亚洲餐饮企业家高峰论坛的四大亮点：1.餐饮企业家齐聚。由中、日、韩及中国台湾几百家知名餐饮企业,大中型餐饮企业各品类著名餐饮企业老板800人汇聚一堂，零距离接触;2.重量级嘉宾携“硬实力”出席。寿司之神——小野次郎、日本吉野家创始人之一，开店过千家的日本餐饮国宝级大师——上垣老师、指导业态超过800种的管理大师——武田哲男老师等顶级餐饮大师，现场分享日本餐饮行业45年可鉴经验;3.各品类顶级品牌企业家无保留为同行业者传授经验，餐饮人的实战干货成功经验分享盛会，同行经验不私藏;4.影响力。每位顶级餐饮企业家自己周边的同等级餐饮企业老板均将到场，前来参会的餐饮人都能在本次峰会上寻找到属于自己的人脉大咖圈。

该论坛为业内首屈一指的峰会，无论从会议规模、参会人数、嘉宾量级以及交流价值，都是行业内不容错过的专业型盛会。峰会期间还有四大福利发给前来参会的幸运嘉宾：1.在报名参加“日本餐饮深度考察培训”的企业中现场抽取10位嘉宾，免费获得日本深度考察培训机会;2.现场抽取5家企业，邀请国内外顶级培训师及该企业所属品类顶级品牌的企业家深入企业指导;3.现场抽取1家企业由日本吉野家创始人之一的上垣老师深入企业指导;4.晚宴期间“摇一摇”您就有机会与同品类顶级品牌的老板同桌进餐。

突破：打破传统，共求发展新格局

首届亚洲餐饮企业家高峰论坛将会打破传统峰会模式，以多互动、多交流、无保留、零距离的新方式，将业内顶级企业家的经验、人脉、机会分享给参会嘉宾。为正遇发展瓶颈和想要突破发展的餐饮企业答疑解惑。深入分析在互联网浪潮冲击之后，面对新的经济形势，餐饮业面临新一轮产业的升级及市场格局的整合，当今餐饮业面临的变化以及如何不断满足市场需求，这场餐饮盛会必将为餐饮创业者带来新的启示，助力亚洲餐饮业更快速、稳健地发展。本次论坛属于专业型封闭式论坛，仅限餐饮品牌业内人士参会。

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