记者 张琬琪
新浪微博@秒妙：吃晚饭碰上餐馆新菜，相当霸气!
12日晚，@秒妙 在微博上发布了一张图片，图片中的菜肴是一整个黄牛头骨，牛眼处以苹果片点缀，黄牛头骨两侧铺满了牛肉，牛嘴处以橙子摆盘。
这条微博引起网友们的讨论，很多网友表示第一次见到这么有意思的菜肴。“太酷炫了，一整个牛头啊!”“好恶心啊，感觉是骷髅头上放着牛肉片。”@大灰狼伯爵表示：“高大上啊，可以去试试!像一头牛，不过它吐了。”
这究竟是一道什么菜呢?“这道菜的名字叫‘牛气冲天’，售价198元，选用的是上好的黄牛头肉。”昨日下午，记者来到北京路御玲珑餐馆，创作这道菜的厨师长詹涛告诉记者：“这是一道热菜冷吃的菜肴，添加了20多种天然中药材，很原生态。12日晚上第一次推出，目前十分受欢迎。”
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