英报:中国一餐馆用选择付费方式建立信任感

     外媒称,一位中国商人以不同寻常的方式解救该国的“道德危机”,他开了一家餐馆,顾客可以按照自己的意愿选择付餐费。
     据英国《每日电讯报》11月28日报道,福州51岁的刘鹏飞2013年8月开了一家“好1”自助餐厅,他想以此拯救中国社会长期缺失的信任感。

     餐厅的菜单并没什么特别之处,既有中国菜,也有其他国家菜肴,包括豆腐和咖喱鸡。

     报道称,特别之处在于餐馆的经营方式,因为在“好1”餐厅吃饭的顾客可以随意选择付多少钱——甚至付不付钱。

     刘先生说,他就是想建立互信,让用餐者选择做正确的事(付钱)或者直接走人这种不光彩的道路。

    他说:“我不是做生意,而是做诚信。如果我信任他们(顾客),他们就会信任我,也会开始关爱其他人。”“我希望来这里吃饭的人可以感受到这一点,然后回到自己的工作和家庭后,他们也会分享这一理念。”“我希望人们能够抛弃自私自利,教会彼此信任。”

     报道指出,刘先生不是唯一担心中国公共道德危机加深的人,这一危机的最大表征就是离婚率大幅上升和严重的腐败问题。

    可惜的是,这位餐馆老板用中国人的胃来拯救精神的尝试一开始并不顺利。他的餐馆第一个月亏损10万元,自8月以来累计亏损25万元。

    刘先生承认,仍然有许多人吃完不付钱。截至目前,他仍然依靠一份室内设计师的工作来让餐厅继续运营。(参考消息网)
 

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