酒店别墅夜床服务标准

 

纲  目：

POLICY

酒店别墅夜床服务标准

编  号：

REF CODE

P&P-

执行岗位

POSITION RESPONSIBLE

酒店别墅服务员

直接上级

REPORTING TO

 

步骤

操 作 要 点

注意事项

准备开夜床物品

1.了解房间状态。

2.准备工作用表，并清楚填写。

3.准备务夜床服务用的晚安物品。

² 使用夜床服务工作报表。

² 根据不同接待规格，配置晚安物品。

敲门进入别墅

1.按敲门程序敲门进房。

2.插电卡，开灯。

3.巡视房间状态。

4.将报纸，晚安巾及礼品带入房间。

5.将配入大厅的报纸放在大厅茶几上。

6.将其他晚安用品放入工作间内。

7.在工作表上清楚地填写时房时间。

² 客人在房应征询客人意见，询问客人是否需要开夜床.

² 如客人不需要开夜床，则应递上当日报纸和晚安礼品，向客人礼貌地道晚安，再离开。

整理大厅公共区域

1.将一楼大厅的厚窗帘全部拉好关上。

2.撤公共区域的垃圾和使用过的脏布草。

3.撤杯具、烟缸于公卫进行清洗后归位。

4.进行一楼公共区域的抹尘和吸尘。

5.清洗公共卫生间、和室。

6.补充房间物品。

² 垃圾清理撤底

² 三缸清洁卫生

² 物品摆放整齐

² 物品配置齐全

选择夜床服务房间

1.按主人房、夫人房、陪同房的顺序提供夜床服务。

2.按敲门程序进房，挂“正在清洁中”牌后，开夜床。

² 从主人房开始夜床服务。

² 按夜床标准操作

开夜床

1.敲门进房，将晚安礼品带入房间放置在指定位置。

2.开灯、关阳台玻璃及门窗，拉上厚帘。

3.撤房间及卫生间的垃圾、脏布草，检查迷你吧消费。

4.进行房间小整。清理杂物，对客人物品进行整理。

5.选择房间需开夜床；预定两个人房双床都开；客人在时据客人要求开床,。

6.开床：棉被叠角、放环保晚安卡、早餐牌和夜床花。

7.铺晚安巾与放一次性拖鞋：

² 客人不在房内的,晚间服务要在房门上挂“正在清洁中”牌。

² 夜床用品一次到位，窗帘关闭严实不透光。

² 晚安地巾居中平铺于床头柜前正中位。

² 拖鞋整齐摆放于晚安巾上。

浴室布置

1.清理卫生间。

2.关上浴室窗帘，避免使用中曝光。

3.将浴帘下半部放至浴缸内，并拉开三分之一，移至靠近水龙头一侧。

4.将防滑垫铺在浴缸内中间位置平铺。

5.铺地巾于浴缸前中央位置，并摆上防滑拖鞋。

6.按住客情将浴袍包装除去，用西装衣架挂好，挂入卫生间内浴衣挂衣钩上。

7 将卫生间的易耗品及布草补充齐全。

² 地巾店徽朝向客人进入浴室的方向，是淋浴的铺在淋浴间的门外

² 两人同住的房间放拖鞋两双，一个人一双。

² 一位住客时只挂浴衣一件，住两个人时挂两套浴袍。

检查与开灯

² 检查房间冷水壶与热水壶的水，并将他们都打满；将冰桶打上2/3的冰。

² 检查物品是否配齐；房间窗户、玻璃门是否关好。

² 检查房内床灯用灯开启是否到位；

² 卧室除客人特别要求外，一律只关门，不上锁。

² 夜床应留廊灯，夜灯、床头灯、浴室灯。

全面检查房间灯光设置

1.检查房间补配物品和换水、打冰等落实情况。

2.检查开启各活动区域主要照明灯光，按标准开启夜床服务后各类照明，开启公共区域的走道的照明灯。

² 大厅留台灯或落地灯。

² 餐厅留餐桌上吊灯，和室留一个顶灯。走道开启。

填报表和酒水单

1.做好进出房记录。

2.将所耗用酒水吧单填写好及时交领班补充酒水。

² 记录工作进程、特别事项。

² 做好酒水消耗记录。

关门

1. 取走取启电牌，待房间灯熄灭后转身离开房间。

2. 将大门一边的门栓栓好，从大门外将门关上。

3. 用机诫钥匙从门外将门锁上。

4. 用力推把手，确认房门是否已经锁好，确认酒店别墅大门已经锁好后，离开酒店别墅

² 取电牌不要带出房间，以保证客人回来时启用需要。

² 客人在房时要先告别。

² 别墅大门外顶灯不要关闭，确保客人出入照明.