一、单项选择题：
1. 下列收入中不属于该饭店其他收入核算内容的是（ ）
2. 收银审核工作的职业素质，除要求收银审核人员应具备的基本知识外，还需要了解和掌握（ ）
3. 人工识别假人民币的简便方法除手感触摸法外，不包括（ ）
4. 下列货币中不只有百进位的货币是（ ）
5. 人民币旅行支票的特点不包括（ ）
6. 美元与人民币的外汇牌价是100：800，200美元折人民币为（ ）
7. 银行汇票的付款期限为（ ）
8. 饭店通常使用的消费信息传递方法中，其成本较高的是（ ）
9. 饭店产生应付款的原因不包括（ ）
10. 在国内小费处理方式正确的是（ ）
11. 会计基本前提不包括（ ）
12. 客房收入审核的内容不包括（ ）
13. 下面不属于餐饮收入特点的是（ ）
14. 总台挂帐分类统计与单据不符可采取的措施不包括（ ）
15. 我国的审计按审计方式分类不包括（ ）
16. 收银审核业各管理不包括（ ）
17. 以支票方式结算收入时应注意审核的问题不包括（ ）
18. 一般饭店中设专职收银员的营业网点是（ ）
19. 营业帐单上记录的内容不包括（ ）
20. 下列饭店计价方式中不含早餐的是（ ）
21. 下列哪项收入属于饭店的基本业务收入（ ）
22. 收银审核人员的职业素质要求不包括（ ）
23. 残缺人民币属下列情况一者不予兑换（ ）
24. 下列货币符号中，哪一个是日元（ ）
25. 下列外汇兑换方式不正确的是（ ）
26. 下列饭店消费信息传递方法中，哪种方法最佳、最及时（ ）
27. 记帐差错不包括哪一种（ ）
28. 下列会计等式哪个是正确的（ ）
29. 会计的六大要素不包括（ ）
30. 客房收入的审核常由（ ）负责
31. 饭店的其他收入核算不包括（ ）
32. 夜间审核员与夜间工作人员房费收入统计数不符的原因，不可能是（ ）
33. 会计凭证档案的保管期限为（ ）
34. 按照我国审计的主体分类，不包括（ ）
35. 消费凭单管理程序不包括（ ）
36. 坏帐损失的处理方法不包括（ ）
37. 一般饭店中不设专职收银员的网点是（ ）
38. 总台帐单记录的内容不包括（ ）
39. 产生冲减业务记帐的主要原因不包括（ ）
40. 按消费期划分饭店记价方式不包括（ ）
41. 企业的营业收入不包括（ ）
42. 我国可以受理的旅行支票（ ）
43. 已知港币与人民币之间的现钞汇率是100：106 ，50港币折人民币是（ ）
44. 支票的提示付款期，自出票日起（ ）日有效
45. 银行汇票金额的起付点为（ ）
46. 下列哪项不属于饭店应收款产生的原因（ ）
47. 收银报表编制中应注意的问题不包括（ ）
48. 审核报表编制中应注意的问题不包括（ ）
49. 信用卡方式结算时应注意审核的内容不包括（ ）
50. 备用金管理的内容不包括（ ）
51. 一般饭店审核的基本内容不包括（ ）
52. 离店客人信贷管理控制的程序不包括（ ）
53. 住店客人的信贷控制程序不包括（ ）
54. 借贷记帐法的规则是（ ）
55. 按消费对象划分饭店计价方式不包括（ ）
56. 总台收银员不需填制（ ）
57. 假钞的种类一般包括（ ）
58. 下列记帐业务对客帐余额减少的是（ ）
59. 下列会计帐户余额方向不正常的是（ ）
60. 下列公式正确的是（ ）