七十岁以上老人三餐免单 小餐馆是搞营销还是做公益?

西安开元路十字的一家餐厅前不久开业了,和别的餐馆开业请明星、打广告不同,这家餐厅吸引人气的方式很特别,每天向七十岁以上的老人提供免费的三餐。虽然这饭里没有大鱼大肉,但每到饭点还是吸引了不少老年人前来。对于这家餐厅的举动,有人说是噱头,有人却竖起大拇指为他点赞。

今天中午十点多记者来到这家餐厅时,门外已经聚集了许多老人在排队,大家在等待发放今天的免费午餐。老人们看起来年纪都在六十岁以上,有的头发花白,有的腿脚还不太利索。11点半,午餐时间到了,餐厅的工作人员开始向老人们发放盒饭。排队的老人们出示身份证后,每人可以免费领取一盒米饭和一份配菜。领到免费午餐后老人为了不影响餐厅的生意,都带回家享用。

西安市民张女士:我吃了一个月的饭了,我感谢老板对老年人的关爱。

西安市民赵女士:菜好着呢,做得好。

这家餐厅的厨师长胡小峰告诉记者,十月份他们一开张就起动了了这项敬老活动。一开始他们实行的是六十岁以上的老人全都免费,当时的情况有些出乎他们的预料。来得老人太多,餐厅里都挤不下,考虑到老人的安全,他们进行了调整。改成了60岁到69岁的老人可以早餐免费,午餐、晚餐各收五元的费用,七十岁以上老人一日三餐仍然全部免费。

西安市友家餐饮(专题阅读)厨师长胡小峰:我们几个都是八零后,考虑到家里有一定的情况(老人) 考虑都这个问题就一直做这个活动,只要是有七十岁老人的身份证就可以享受到我们的早餐午餐晚餐。

胡小峰告诉记者,由于餐饮大厅在二楼,天气转凉后,老人们穿得厚上下楼不方便,现在就改成了在一楼发放盒饭。活动做了一个月,他们算了一下,每天向老人提供免费餐的花费在五六百元左右,一个月下来花费是两万元。而餐厅的月营业额在20万到25万,免费餐占营业额的10 % 左右。虽然纯利润减少了,但看到免费餐这么受欢迎,他们都觉得值得。不过周围的一些人却对这几个经营餐厅的八零后这么干议论纷纷。

西安市民朱女士:我觉得这种把大家的目光吸引过来,至于后期他还能不能继续做下去,这个情况我们就不得而知了。

西安市民邝先生:任何的商家做这个是都是有它的目的或者目标,要么他就是要宣传他的企业品牌。

不过,也有人举得不论是出于什么目的,能这么做就应该点赞。

西安市民寇女士:现在一些年轻人经常在外面上班忙的,有时候顾不上老人,老人一个人在家也挺可怜的。百善孝为先,这样做挺好的。

西安市民张女士:我感觉挺好的,至少人家付出了金钱财力物力,应该是个善举吧。

对于周围的种种议论,这家的餐厅的经营表示会当成鞭策自己的动力,至于免费餐是不是噱头日久才能见分晓。

西安市友家餐饮厨师长胡小峰:只要有家餐饮在,我们这个活动会一直持续下去。

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