哈尔滨饭店烹饪协会于2013年5月10日在哈尔滨凯莱大酒店召开成立大会。共吸引来自饭店餐饮烹饪界的100多位相关人士及哈尔滨饭店餐饮行业主管部门、相关部门领导参加。中国饭店协会韩明会长应邀出席并就行业现状及发展趋势做了重要讲话。

    新当选的哈尔滨饭店烹饪协会会长张少良，系原哈尔滨市市委常委、市政府副市长。张会长强调：近年来，哈尔滨饭店餐饮事业得到很大发展，形成了自己的特色，对哈尔滨经济发展尤其是服务业发展、税收、就业等方面贡献很大，广大企业社会责任感很强。当前，全行业面临新形势，要有清醒的认识，要积极进行结构调整，协会要站好位置，发挥好桥梁及纽带作用，推进行业发展。

    中国饭店协会韩明会长在会上强调：要分析形势，把握机遇，回归饭店餐饮业本质，加快大众化建设、抓好为老百姓服务的民生餐饮工程，严格把握食品安全这个行业发展的生命线，不断进行管理创新、技术创新、文化创新，创建绿色饭店，使行业健康发展。

来源：中国饭店协会