人还在厨房炒菜，不料油锅竟突然起火，并且引燃了整间厨房，险些烧到了隔壁的超市。昨日，鼓楼区凤湖路融侨永辉超市隔壁的一家餐馆突发大火，超市紧急疏散顾客，消防官兵及时赶到，将大火扑灭。

昨日13时50分许，市民孙先生和家人在超市购物，突然被超市的工作人员紧急疏散，同时被疏散的还有100多名在超市购物的市民。到了超市外面，孙先生才得知是超市隔壁的餐馆发生了火灾。

记者赶到现场看到，起火的是一家名为“老藏记”的餐馆，与融侨永辉超市一墙之隔。餐厅内外都是水，空气中弥漫着一股烧焦的味道。厨房内部已经被烧得焦黑，厨房的窗户、抽油烟机烧坏了。餐厅一名负责人表示，可能是师傅做饭时油锅起火，火焰引燃屋顶上方的烟道。消防人员介绍，该餐厅厨房的抽油烟机已经用了很多年，可是清理次数很少，火顺着油跑，油流到哪就烧到哪，火势因此变大。