传菜领班绩效考核内容及标准考核方式：百分奖分制。  编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 班组托盘 使用 10分 不使用托盘≤2次得10分； ≤3次得7分； ≤4次得3分；  ＞4次得0分。 （未注明“月考核”者均为周考核） 2 投诉 8分 无客诉得4分；周客诉＞1次得0分。 无内诉得4分，≤1次得2分；内诉＞1次得0分。   3 仪容仪表 5分 指长头发、指甲长、工服脏等不合格≤1得5分； ≤2次得3分；＞3次得0分。   4 区域卫生 7分 按照平时卫生状况和大扫除状况评分。 优得7分；良得4分；差为0分。   5 打架旷工 7分 无此现象得7分；有此现象得0分。   6 员工流失 8分 指正式员工的非正常流失，自动离职，或因对管理人员处事不公而离职现象。 月正式员工流失人数≤1人得8分； ＞1人得0分。 月考核 7 员工满意率 8分 每半月随机抽查10人进行投票，按满意与否打分计算满意率。 员工满意率≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得3分； ＜60%，得0分. 须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录 8 上菜速度 正确规范 12分 正确、迅速、礼貌上菜，出品不符合要求的不上。 优12分；良6分；差0分。   9 浪费 5分 无浪费现象得5分；有浪费现象得0分。   10 公司管理 制度执行 10分 优10分； 良3分；差0分。   11 与厨部 协调配合 10分 优10分； 良3分；差0分。   12 综合得分 10分 指所有上级对其岗位工作的整体综合评分。